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    乙烯小藥包催熟青芒果 專(zhuān)家稱(chēng)植物激素很安全

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    青島新聞網(wǎng) 2010-04-06 15:09:03 齊魯晚報(bào) 現(xiàn)有新聞評(píng)論    新聞報(bào)料

    ????近日,隨著天氣逐漸變暖,芒果開(kāi)始大量上市。有市民發(fā)現(xiàn),批發(fā)市場(chǎng)下午的芒果還是硬邦邦的青芒果,第二天早上運(yùn)出時(shí)卻全都變黃了,這到底是怎么回事?5日,記者調(diào)查發(fā)現(xiàn),許多芒果都是用“小藥包”催熟的。一些芒果商抓住市民的擔(dān)憂(yōu)心理,借著“天然熟”的噱頭抬高價(jià)格。對(duì)此,專(zhuān)家稱(chēng)該方法屬市場(chǎng)通用,符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。

    ????走進(jìn)楊家群果品批發(fā)市場(chǎng),入口處便堆滿(mǎn)了一筐筐的白色衛(wèi)生紙,旁邊放

    置了很多寫(xiě)有“Manggo”的包裝箱,間或有一兩個(gè)腐爛的芒果夾雜其中。市場(chǎng)東南角的一家芒果專(zhuān)賣(mài)店內(nèi),店員正在忙著將青色的芒果整齊地碼進(jìn)箱子,水果之間用一種很粗糙的白色衛(wèi)生紙隔開(kāi)?!斑@種4塊,旁邊的5塊錢(qián)一斤?!崩习逯钢厣系拿⒐麑?duì)幾個(gè)顧客介紹,貴些的是自然熟的,用藥物催熟價(jià)格相對(duì)便宜。一聽(tīng)差別,幾個(gè)人都各自選購(gòu)了一箱價(jià)格高的芒果。

    ????記者看到,老板指的芒果全是金色的,摸上去還熱乎乎的,捏起來(lái)有些軟,而店員正在裝的芒果則又青又硬。地上散落的白色衛(wèi)生紙之間,夾雜著一種很像防潮劑的“小藥包”,上面寫(xiě)著“乙烯控釋劑本品不可食用”的字樣。而店內(nèi),有工作人員正在將浸在水里的“小藥包”撈出,放置在衛(wèi)生紙之間。記者表示想買(mǎi)些青色的回去,可以放得時(shí)間長(zhǎng)些?!斑@是生的,得加熱催熟,你買(mǎi)回去熟不了?!钡陠T說(shuō),可以買(mǎi)自然熟的芒果,雖然價(jià)格高但比較天然。

    ????而旁邊的水果批發(fā)商告訴記者,熟透的熱帶水果在運(yùn)輸過(guò)程中很容易損壞,因此市場(chǎng)上的水果大都是半生狀態(tài),之后再自己添加“小藥包”催熟?!耙郧岸际怯蒙?,現(xiàn)在全換成藥物了,剝了皮放心吃,絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題。”該批發(fā)商很坦白地表示,所謂天然熟大都是噱頭,他店內(nèi)的芒果一律4.5元/斤。

    ????據(jù)了解,乙烯控釋劑可在72小時(shí)內(nèi)均勻地釋放乙烯,從而達(dá)到最佳催熟效果。那這種催熟方式對(duì)人體到底有沒(méi)有危害?青島農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)原永兵在接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示,該方式符合國(guó)家規(guī)定,屬正常催熟方式,反倒是那些號(hào)稱(chēng)“天然熟”的芒果可能是噱頭?!耙蚁┦侵参锛に?,自然成熟的芒果也會(huì)釋放乙烯,市民可以放心吃。”原永兵說(shuō),目前島城市場(chǎng)上銷(xiāo)售的香蕉、芒果均是采取該方式催熟,市民不必迷信“天然熟”。(記者 苑菲菲)

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