????如果再給小譚一次機(jī)會，他一定不會把燒烤類的大排檔當(dāng)做晚飯，幾乎天天吃。昨天下午，在煙臺市腫瘤醫(yī)院，面對“胃癌”確診化驗單，23歲的小譚一言不發(fā)。一旁的母親默默地流著淚，一遍遍地念叨著“都是吃飯不及時害得呀！”

????小譚在芝罘區(qū)一家練歌房干服務(wù)生，幾乎每晚11點多到燒烤攤位吃烤肉、喝啤酒。近兩個月來，小譚上腹突然出現(xiàn)疼痛不適癥狀，且越來越消瘦，一稱，體重掉了近10斤。在母親的要求下，家

????小譚常吃燒烤與患胃癌到底有什么聯(lián)系？腫瘤外科副主任醫(yī)師徐立誠說，夜間常吃燒烤會導(dǎo)致胃癌發(fā)生幾率增加，一是增加胃的負(fù)擔(dān)、胃液刺激胃粘膜，出現(xiàn)潰瘍。二是烤肉高溫下被分解的脂肪會再與肉蛋白質(zhì)產(chǎn)生有害物苯并芘，經(jīng)常食用，苯丙芘在體內(nèi)蓄積過多，進(jìn)而傷害胃部，并最終誘發(fā)胃癌、腸癌等惡性腫瘤。

????值得慶幸的是，因胃癌發(fā)現(xiàn)得早，小譚沒有錯過最佳治療期。徐立誠說，胃癌越來越趨向年輕化，30歲以下年輕人患病比例由上世紀(jì)70年代的1.7%升至當(dāng)前的3.3%。胃癌發(fā)病率上升了，但像小譚一樣能早發(fā)現(xiàn)的患者很少，不足10%。許多患者延誤了治療時機(jī)。（記者 夏紅堯 通訊員 葉杏）