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    記者揭密劣質(zhì)葡萄酒真相

    青島新聞網(wǎng)  2007-02-06 10:35:09 

      消息(新聞30分):葡萄酒應(yīng)該是由100%葡萄原汁釀造而成的。一般商場最低也要十幾塊錢一瓶,然而山東煙臺(tái)和河南民權(quán)縣一些地方出產(chǎn)的葡萄酒只要一、兩塊錢左右,有關(guān)部門的檢測還證明,這些酒全都合格。

      在河南民權(quán)、山東煙臺(tái)的一些地方,記者看到酒的批發(fā)價(jià)都
    便宜得驚人,在其他商場最低也要十幾塊錢一瓶的葡萄酒,在這里卻只要一兩塊錢。

      批發(fā)攤主:那個(gè)原汁那個(gè),8塊一件。

      記者:8塊錢一件,一件你這有6瓶?葡萄酒比礦泉水還便宜。

      批發(fā)攤主:是的。

      在煙臺(tái)水城酒業(yè)有限公司一位銷售員透露說,他們的酒雖然超乎尋常的便宜但全都檢驗(yàn)合格,主要是在葡萄原汁上做了文章。在車間,我們就看到調(diào)酒師從地上撿起一根橡膠管伸進(jìn)塑料酒桶,有無色的液體流了進(jìn)桶里。

      記者:你是往外抽還是往里加。

      繼續(xù)加水。

      記者:加什么?加水啊。

      這得加多少水。

      我現(xiàn)在調(diào)的是半對半, 水50%,汁50% 。

      老板的利潤就是我調(diào)的這一部分利潤。

      記者:怎么調(diào)?

      調(diào)這罐里的這個(gè)水。

      對。

      記者:錢掙的就是,就是掙的這水錢。

      往裝酒的桶里加完水后,調(diào)酒師又拎出事先準(zhǔn)備好的一桶液體,倒進(jìn)了裝葡萄原汁的酒桶里

      記者:這是什么?

      酒精,一斤酒精加十斤水。

      調(diào)出十斤干紅。

      記者:出十斤干紅。

      這是多少度的酒精?

      95度的。

      在隨后的調(diào)查中,記者發(fā)現(xiàn),這些廉價(jià)葡萄酒不僅摻雜了大量水和酒精,還用香精、色素和工業(yè)原料單寧等添加劑進(jìn)行了勾兌。那為什么這樣的葡萄酒能夠通過質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)兀坑嘘P(guān)人員告訴我們,雖然國家葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定生產(chǎn)葡萄酒的原料必須是100%葡萄原汁,但目前的國家標(biāo)準(zhǔn)只檢測酒精度、糖度等單項(xiàng)理化指標(biāo),而不檢測葡萄原汁的實(shí)際含量,因此假劣葡萄酒也就堂而皇之地成了100%原汁葡萄酒。

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