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黑石斑魚(資料照片)
黑石斑魚明年上市民餐桌
我市
成功培育120萬尾黑石斑魚商品魚苗
早報訊
記者昨日從市科技局獲悉，由黃海水產(chǎn)研究所雷霽霖院士領導的研究團隊近日成功培育出120萬尾黑石斑魚商品魚苗，為島城市民的餐桌又增添了新的美味魚種。
據(jù)了解，石斑魚類肉質(zhì)豐腴，營養(yǎng)豐富，是名貴魚種。美洲黑石斑魚生長快、可密養(yǎng)，適于在我國溫帶、亞熱帶海域養(yǎng)殖，特別適于在山東、浙江和福建等海區(qū)進行網(wǎng)箱和工廠化養(yǎng)殖。這一新魚種的引進繁育成功，有望解決一直制約我市深海網(wǎng)箱養(yǎng)魚缺乏優(yōu)良魚種的難題。據(jù)預計，一年后市民在魚市上就能見到黑石斑魚，估計每公斤200元左右。（于小陽
李德強） | 
