蜂蜜新國標(biāo)下月起實行，含糖蜜不能再叫蜂蜜 半數(shù)蜂蜜面臨“退市大限”
晚報訊 從今年3月1日起，新的蜂蜜國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)將在全國實施。根據(jù)蜂蜜新國標(biāo)，蜂蜜中將不得添加或混入任何蜂蜜以外的物質(zhì)。距3月1日還有不到十天，目前市場上的蜂蜜究竟是個什么情況呢？帶著這個疑問，
記者走訪了東部幾家大型商場超市。
據(jù)悉，新蜂蜜國家標(biāo)準(zhǔn)增加了對蜂蜜真實性的要求，明確規(guī)定蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質(zhì)，不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等。按照新標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定，如果在蜂蜜中添加了任何其他物質(zhì)，就不能以“蜂蜜”、“××蜂蜜”、“××蜜”作為產(chǎn)品名稱。同時，在蜂蜜中添加了各種營養(yǎng)物質(zhì)、提取物、糖類的產(chǎn)品，名稱中也不能再帶上“蜂蜜”等字樣。
記者昨日走訪時發(fā)現(xiàn)，目前商場內(nèi)加了糖和其它成分的蜂蜜仍占總品種的一半以上。功能性蜂蜜比如兒童營養(yǎng)蜜、骨髓健康蜜、老年加鈣蜜、蘆薈排毒蜜等成分表明，除了純蜂蜜，各種產(chǎn)品還都不同程度加入了其他物質(zhì)。而較受歡迎的兒童蜜中特別加入的雙歧因子，實際上也屬于低聚糖的一種，這些做法與即將實施的國家蜂蜜新標(biāo)準(zhǔn)都不盡相符。而事實上，這類添加其他成分的功能蜜在價格上反而還高于普通提煉的純蜂蜜。例如，那些添加枸杞、鈣、鋅特別注明適合于老年人的營養(yǎng)蜜價格則更高。
蜂蜜“大限”很快就要到了，含糖蜂蜜是否會在新國標(biāo)出臺前進(jìn)行低價甩賣呢？記者昨日看到，蜂蜜市場依然風(fēng)平浪靜。某著名品牌兒童營養(yǎng)蜜的銷售人員告訴記者，目前他們還沒接到任何變動通知，蜂蜜價格暫時不會出現(xiàn)下降趨勢。（記者
劉蘭星 實習(xí)生 王楠）
