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有關(guān)人士提醒，食用玉米淀粉和工業(yè)玉米淀粉標號有區(qū)別
威海晚報訊（記者 畢崇剛 通訊員
邱明安）近日，榮成市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局向該市的3家粉條加工企業(yè)下達了處罰決定書，原因是這些企業(yè)把工業(yè)玉米淀粉加進了粉條中。
近日，榮成市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在對該市的粉條加工企業(yè)進行檢查時，發(fā)現(xiàn)有3家企
業(yè)的加工車間內(nèi)有編號為ＧＢ１２３０９－９０的工業(yè)玉米淀粉。經(jīng)檢查，執(zhí)法人員又在這3家企業(yè)的倉庫中搜出工業(yè)玉米淀粉1噸多。質(zhì)監(jiān)人士指出，由于食用淀粉是入口產(chǎn)品，要求淀粉無砂齒，無外來雜質(zhì)，鉛含量每公斤不超過1.0毫克，砷含量每公斤不超過0.5毫克。而工業(yè)玉米淀粉主要用于建筑材料、裝修材料、粘稠劑等化工用品，因此工業(yè)玉米淀粉就沒有微生物含量方面的檢測，甚至可能還會用陳化糧的玉米來加工，淀粉中的有毒有害物質(zhì)偏高，長期食用會對人體造成神經(jīng)性毒害，還會對人的呼吸道、腎臟產(chǎn)生損害。
由于食用玉米淀粉和工業(yè)玉米淀粉在外觀上并無太大的差別，色澤都呈白色或淺黃色，無異味，僅憑肉眼很難區(qū)分。有關(guān)人士提醒人們不要輕信商販的說法，要記住兩種玉米淀粉的標準代號：食用玉米淀粉的標號是GB8885-88，工業(yè)玉米淀粉的標號是GB12309-90。質(zhì)監(jiān)部門提醒，消費者一旦發(fā)現(xiàn)沒有標準代號的玉米淀粉，要及時向質(zhì)監(jiān)部門舉報。
責任編輯：林彥婷
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