| 晚報(bào)訊 “你看，這顆白菜上有蟲(chóng)眼兒，說(shuō)明我們沒(méi)打農(nóng)藥，你盡管放心吃。”市民張女士去市場(chǎng)買菜，一位攤販拿蟲(chóng)蛀菜當(dāng)活“廣告”向她大力推薦，在咨詢過(guò)蔬菜專家后她才明白原來(lái)吃蟲(chóng)蛀菜并非高明之舉。
市菜籃子商品質(zhì)量檢測(cè)中心技術(shù)人員解釋說(shuō)，有人認(rèn)為“買菜最好
買帶蟲(chóng)眼的”。其實(shí)，這種說(shuō)法既不科學(xué)，更不安全。因?yàn)椴宿r(nóng)噴藥時(shí)很難做到同一時(shí)間內(nèi)殺死全部害蟲(chóng)，時(shí)間長(zhǎng)了，害蟲(chóng)會(huì)產(chǎn)生抗藥性，當(dāng)菜農(nóng)再噴藥時(shí)它們會(huì)逃開(kāi)，隨后再回來(lái)。因此，蔬菜上留有蟲(chóng)眼未必就沒(méi)有農(nóng)藥殘留。而且，蔬菜表皮有一層蠟質(zhì)，能起到防止害蟲(chóng)和有毒物質(zhì)侵害的作用，一旦蔬菜表皮受到損傷，各種細(xì)菌等病原微生物都會(huì)乘虛而入，不利于人體健康。買放心菜，還是應(yīng)當(dāng)?shù)秸?guī)市場(chǎng)選購(gòu)經(jīng)檢測(cè)合格的蔬菜。
不過(guò)，隨著冬季天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，我市蔬菜質(zhì)量總體呈現(xiàn)良好勢(shì)頭。11月下旬，市菜籃子商品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)中心從市內(nèi)四區(qū)市場(chǎng)抽取菠菜、菜花等21個(gè)品種63個(gè)蔬菜樣品。經(jīng)分析，共有3個(gè)樣品不合格，平均合格率為95.2％，比十一月中旬提高1個(gè)百分點(diǎn)，預(yù)計(jì)十二月上旬蔬菜合格率將繼續(xù)在95％上下波動(dòng)。（劉蘭星）
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