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老馬（右一）和他的妻子（左一）在收購(gòu)黃瓜 |
體驗(yàn)販菜&n
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市民每天從市場(chǎng)上選購(gòu)新鮮蔬菜時(shí)，可能并不知道這些蔬菜是從哪里來的，又是怎樣運(yùn)進(jìn)島城的。前天，記者跟隨平度市張戈莊鎮(zhèn)的蔬菜批發(fā)戶老馬體驗(yàn)了一次從田間地頭收購(gòu)蔬菜，到蔬菜運(yùn)進(jìn)島城的全過程，感受了販菜的酸甜苦辣。
●時(shí)間：9日上午8時(shí)●地點(diǎn)：張戈莊鎮(zhèn)徐家村
收了3000公斤黃瓜
前天上午8時(shí)，老馬和妻子剛剛從青島市區(qū)趕回來，他們販菜已有10多年的時(shí)間，像往常一樣，他們把中型貨車直接開到平度市張戈莊鎮(zhèn)徐家村村委前的空地上。聽到汽車的喇叭聲，沒過多久村民接二連三地開著農(nóng)用三輪車運(yùn)來從田里剛摘下來的黃瓜。到上午11時(shí)，貨車廂內(nèi)裝滿了黃瓜，總重達(dá)到了3000公斤。收完黃瓜，老馬開始給大家點(diǎn)錢。拿到錢后，村民都高高興興地離去。一名姓徐的村民告訴記者，他家種了兩畝黃瓜，每畝能產(chǎn)5000公斤，每公斤賣到4角就不虧本，今年的黃瓜價(jià)格好，兩畝地能賺三四千元。“該回家吃飯了，下午還得到鄰村去收蘑菇�！崩像R和妻子回家吃午飯了�！駮r(shí)間：9日下午1時(shí)●地點(diǎn)：白埠鎮(zhèn)尹家村
蘑菇裝滿車廂
老馬和妻子開著另一部車從張戈莊鎮(zhèn)趕到了30公里外的平度市白埠鎮(zhèn)尹家村，他們要收購(gòu)蘑菇。老馬在照例解釋了一番當(dāng)天的收購(gòu)價(jià)后，以每公斤2元的價(jià)格開始收購(gòu)。收購(gòu)了1000公斤后，車已經(jīng)裝滿了。老馬跟這里的村民都很熟悉，收購(gòu)時(shí)間只花了3個(gè)小時(shí)。下午4時(shí)，老馬和妻子開車回到張戈莊鎮(zhèn)。
●時(shí)間：9日晚上6時(shí)●地點(diǎn)：張戈莊鎮(zhèn)老馬家
對(duì)不起，要早睡
剛剛吃完晚飯的老馬和妻子跟記者說了聲“對(duì)不起”，正當(dāng)記者納悶時(shí)，老馬解釋說：“我們要睡覺了，每天晚上6點(diǎn)到晚上11點(diǎn)是我們的睡覺時(shí)間，一年中，我們有300天販菜，這300天天天這樣休息�！庇浾卟蝗檀驍_他們休息，只好暫時(shí)告別，并跟老馬約好了晚上11時(shí)30分從平度出發(fā)。
●時(shí)間：10日凌晨●地點(diǎn)：城陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
這趟掙了1600元
看起來仍沒睡醒的老馬在經(jīng)過了近2個(gè)小時(shí)的車程后，已經(jīng)變得異常清醒，因?yàn)轳R上要到了決定他這趟生意能否賺錢的時(shí)刻。兩輛運(yùn)菜車到達(dá)城陽區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)后，車還沒停穩(wěn)，等候在現(xiàn)場(chǎng)的收購(gòu)人員立即圍了上來。昨天凌晨3時(shí)，老馬的蘑菇已經(jīng)以每公斤2.4元的價(jià)格賣完，而3000公斤的黃瓜也賣了三分之二，老馬坐在車?yán)锎蛑锏群蛸I家的到來。到早晨6時(shí)，老馬運(yùn)來的蔬菜已經(jīng)全部賣完。敲敲算盤，老馬高興地說，這一趟奔波近200公里，毛利1600元。
老馬說酸甜苦辣
老馬這次販了4噸蔬菜，按照這個(gè)量，一年在1000噸以上，那么一年他能掙多少錢呢？當(dāng)記者向他提出這個(gè)問題時(shí)，他笑了笑，沒有回答，而是將自己的酸甜苦辣倒了出來。
酸
每天都變化的價(jià)格是決定販菜能否賺錢的關(guān)鍵。拿黃瓜來說，今天每公斤賣2.4元，明天就可能賣2元，而我們只能今天收菜，明天趕緊賣，價(jià)格收高了或賣得不及時(shí)都會(huì)影響利潤(rùn)。有的時(shí)候一車菜運(yùn)到市場(chǎng)甚至連汽油錢也賺不回來。
甜
現(xiàn)在蔬菜價(jià)格好，市場(chǎng)上對(duì)蔬菜的需求量也很大，所以我們的生意也好做�，F(xiàn)在我們販?zhǔn)卟耸钦嬲龂L到了甜頭，菜農(nóng)賺了錢，我們也跟著沾光。
苦
販菜其實(shí)掙的就是辛苦錢，每天只睡5個(gè)小時(shí)，休息沒有規(guī)律，但只要能賺到錢，再辛苦我們也愿意。
辣
做生意要講究誠(chéng)信，我們收菜、賣菜也是一樣，如果運(yùn)來的菜質(zhì)量不過關(guān)，必定會(huì)沒有市場(chǎng)。有一次，下雪封了路，一車菜爛了不少，這樣的貨就是扔了也不能給客戶。本版撰稿攝影原野
