| 工商總局公布流通領域飲料質量監(jiān)測結果飲料產品三成不合格 據(jù)新華社北京9月1日電 國家工商行政管理總局1日公布了流通領域飲料質量監(jiān)測結果，監(jiān)測結果表明，三成飲料不合格。 工商總局日前組織對長春、杭州、重慶、長沙等13個城市的98家經
銷單位銷售的飲料進行了質量監(jiān)測，品種包括碳酸飲料、充氣運動飲料、茶飲料、果（蔬）汁、含乳飲料、植物蛋白飲料、固體飲料等多種類型飲料。經檢測，140組合格，69組不合格，監(jiān)測合格率為70％。 監(jiān)測表明，目前我國流通領域飲料商品存在甜味劑和防腐劑等添加劑含量超標、蛋白質含量不合格、碳酸飲料中二氧化碳氣容量不合格、飲料商品標簽不合法等四大問題。 工商總局消保局有關人士分析指出，防腐劑含量超標將危害人體肝臟、腎臟功能。甜味劑的過量使用雖然增加了口感，但不易代謝。蛋白質是衡量乳飲料和植物蛋白飲料營養(yǎng)指標的重要項目，造成蛋白質含量不合格的原因可能是生產過程中加入鮮乳或乳粉量不足，或者原料鮮乳或乳粉本身就不合格。如果碳酸飲料中二氧化碳氣容量不合格，將不具有一定的殺菌、抑菌和降溫作用。
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