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官方網(wǎng)站8月12日訊
據(jù)北京市農(nóng)村工作委員會透露，日前，在位于延慶縣的奧運蔬菜新品種展示基地展示了150個種類300余個品種的蔬菜，其中近200個品種是從世界各地新引進的。引進這些蔬菜新品種的目的在于滿足北京2008年奧運會期間來京的各國各界人士的不同飲食習(xí)慣，進一步保證奧運會期間蔬菜的安全供應(yīng)。
據(jù)有關(guān)部門預(yù)測，2008年北京奧運會期間，各國代表團、新聞媒體和國內(nèi)外來京旅游觀光者將形成一個龐大的群體，預(yù)計蔬菜基地總供應(yīng)量為5000噸。
由于奧運會舉辦期間，正值北京的高溫多雨季節(jié)，是蔬菜病蟲害高發(fā)期和供應(yīng)淡季，蔬菜供應(yīng)量、穩(wěn)定性與種類多樣性存在不足。為了確保奧運期間蔬菜安全、優(yōu)質(zhì)、多樣、足量和有序供應(yīng)，北京市農(nóng)科院和市農(nóng)業(yè)局組織蔬菜品種選育、栽培、植保與采后流通等方面的專家在全面考察前兩屆奧運會蔬菜供應(yīng)經(jīng)驗與調(diào)查60多個國家蔬菜飲食結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，結(jié)合北京蔬菜生產(chǎn)與供應(yīng)實際，制定了《奧運蔬菜安全供應(yīng)保障體系建設(shè)建議書》。建議加強行政、企業(yè)和科研單位的合作，建立一套從基地到奧運會餐廳全程符合國際標(biāo)準(zhǔn)和奧運會要求的安全供應(yīng)保障體系；制定奧運蔬菜安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，完善相應(yīng)法規(guī)；選擇和建立奧運會蔬菜供應(yīng)基地，保證蔬菜種類與品種的多樣化；開展蔬菜越夏栽培技術(shù)研究，加強蔬菜加工、配送體系建設(shè)，提高企業(yè)的技術(shù)與管理水平和技術(shù)培訓(xùn)；建立蔬菜安全監(jiān)測、檢測、追溯制度和信息管理系統(tǒng)，保證蔬菜按計劃供應(yīng)。（劉莉）
編輯 張偉明
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