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| 左為巴伐利亞州山東辦事處首席代表和鵬，右為 德國建筑文化協(xié)會常委弗里茲·胡伯特。田璐攝 |
1810年，德國慕尼黑啤酒節(jié)在特蕾西亞大草坪公
園誕生了。195年過去了，它已經(jīng)成為世界最大啤酒節(jié)。15年前，青島國際啤酒節(jié)在風景秀麗的中山公園亮相，隨后成長為亞洲最大的啤酒節(jié)。 如今，15歲的青島啤酒節(jié)不再滿足于稱霸亞洲，達到乃至趕超德國慕尼黑啤酒節(jié)的水平已經(jīng)成了青島國際啤酒節(jié)接下來的目標。
俗話說“旁觀者清”。近日，本報記者深入啤酒城，請金發(fā)碧眼的老外們談談，在他們眼中，15歲的青島國際啤酒節(jié)與195歲的德國慕尼黑啤酒節(jié)還有多遠。
規(guī)�？膳c老大哥媲美
“青島國際啤酒節(jié)的發(fā)展速度讓人吃驚，它如今的規(guī)模和內(nèi)容幾乎能夠與慕尼黑啤酒節(jié)相媲美了。”在啤酒城里，德國建筑文化協(xié)會常委、總規(guī)劃建筑師弗里茲·胡伯特對記者說，青島國際啤酒節(jié)僅一個啤酒城里就擁有36個來自世界各地的啤酒品牌和總面積達到了26000平方米的12個不同風格的啤酒大棚。每天都有數(shù)十萬人涌入啤酒城狂歡。如果再算上啤酒節(jié)的分會場，青島國際啤酒節(jié)單純從規(guī)模上已經(jīng)可以與德國慕尼黑啤酒節(jié)相媲美了。青島啤酒節(jié)更有“國際味”
德國柏龍啤酒大棚內(nèi)的德國人BellaLerner（貝蘭蘭納）女士很小的時候就開始參加慕尼黑啤酒節(jié)。她對記者說：“相對于德國慕尼黑啤酒節(jié)，青島國際啤酒節(jié)更有國際味�！�
“這一點在啤酒品種方面體現(xiàn)得最明顯�！碧m納說，在德國慕尼黑啤酒節(jié)上只出售優(yōu)質(zhì)的慕尼黑本地啤酒，德國其他地方的啤酒，甚至慕尼黑之外的巴伐利亞本地啤酒都沒有機會露臉，更談不上外國的牌子了。而在青島國際啤酒節(jié)則能夠喝到來自世界各地的36種品牌的啤酒。而且今后隨著青島國際啤酒節(jié)的影響力越來越大，進駐啤酒城的啤酒品牌會越來越多。青島需保留“地方特色”
德國巴伐利亞州山東辦事處首席代表取了一個中國名字“和鵬”。他是一個地道的慕尼黑啤酒節(jié)通，他對記者說：“目前的青島啤酒節(jié)與慕尼黑啤酒節(jié)還有差距，這主要體現(xiàn)在歷史積淀上，慕尼黑啤酒節(jié)有著近200年的歷史，而青島啤酒節(jié)只走過短短15年。這就需要青島國際啤酒節(jié)注意將它特有的風格固定下來，不斷發(fā)展下去，從而增加啤酒節(jié)的內(nèi)涵�！焙往i說：“越是民族的就越是世界的，青島國際啤酒節(jié)在不斷增強國際化的同時，還需要像德國慕尼黑啤酒節(jié)一樣注重地方特色啤酒文化的保留與發(fā)展。這樣不僅能夠引起當?shù)厥忻竦墓缠Q，而且引起世界的關注。”田璐歐心愉林森王懷璋
