| 據(jù)新華社北京7月26日電 衛(wèi)生部赴四川資陽專家組組長楊維中26日接受新華社記者獨家電話采訪時表示，通過檢疫的豬肉可以在加工熟后放心食用，目前沒有證據(jù)證明豬鏈球菌可以通過人的消化道感染人。這位專家組組長在電話中說，專家組在四川資陽豬鏈球菌發(fā)病疫區(qū)天天吃豬肉，他們
甚至向駐地食堂要求吃到著名川菜“回鍋肉”。 楊維中說，目前所有人———豬鏈球菌感染病例都是在宰殺和加工病死豬過程中感染的，絕大多數(shù)中國人根本沒有接觸到病死豬的機會。即使是可以接觸到病死豬的農(nóng)民，只要按照法律法規(guī)的規(guī)定，將病死豬挖坑加石灰埋掉，或焚燒掉，也不會感染豬鏈球菌。 楊維中介紹，當?shù)卣隽舜罅抗ぷ�，采取了嚴厲措施，嚴禁農(nóng)民宰殺和加工病死豬。目前，病情最重的疫區(qū)發(fā)病已有所下降。但由于這種病發(fā)病高度分散的原理，疫區(qū)周邊地區(qū)也出現(xiàn)了散發(fā)病例。
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