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新華社南昌4月20日專電（黃祥晟）
竹筍是一種天然綠色食品，一些不法商販卻用硫磺熏制竹筍，以延長其保質(zhì)期，使其外觀保持新鮮�，F(xiàn)在正值竹筍銷售旺季，南昌市工商局提醒廣大市民，謹(jǐn)慎購買竹筍產(chǎn)品，一旦發(fā)現(xiàn)市場上銷售硫磺熏制的竹筍，應(yīng)立即舉報。
隨著大量竹筍新鮮上市，工商部門發(fā)現(xiàn)，一些
不法商販為延長竹筍的保質(zhì)期，采用硫磺熏制竹筍。食用經(jīng)過這樣加工的竹筍，會對人體的呼吸道和胃黏膜產(chǎn)生刺激作用，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致休克或死亡。
據(jù)介紹，經(jīng)硫磺熏制的竹筍會出現(xiàn)幾種“跡象”，消費者在購買時可加以辨認(rèn)。從外觀上看，硫磺熏制的竹筍外表從頭到腳都用黃泥涂抹，但掰開筍尖，筍殼呈青黑色，筍肉顯得特別白嫩。而且，問題竹筍會有一股硫磺的異味。工商部門提醒廣大市民，目前正是竹筍銷售旺季，在購買時一定要仔細(xì)挑選，如發(fā)現(xiàn)含有硫磺的竹筍，應(yīng)及時向工商部門投訴。
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