早報訊北京市政府食品安全辦公室昨日披露，有關部門從北京某肯德基餐廳抽取的原料“辣腌泡粉”中檢出“蘇丹紅一號”，而這一調料用在肯德基香辣雞腿堡、辣雞翅、勁爆雞米花三種主打產(chǎn)品上。昨晚，中國百勝餐飲集團肯德基豫魯市場通過早報發(fā)表聲明：我市肯德基餐廳使用的原料與北京不屬同一批次，經(jīng)權威部門檢驗證實
不含“蘇丹紅一號”，所以不會停售上述三種產(chǎn)品。
北京的“問題”原料是如何發(fā)現(xiàn)的？該市場公共事務部負責人解釋說，3月16日，新奧爾良烤翅、新奧爾良烤雞腿堡調料中發(fā)現(xiàn)蘇丹紅成份后，百勝集團立即要求全國所屬肯德基餐廳停售上述兩項產(chǎn)品。18日，百勝集團追查了全國系統(tǒng)中該批調料的存貨量，集中銷毀后，換用經(jīng)過驗證不含蘇丹紅的新調料。
3月17日，在百勝集團掉換新調料前，北京市進出口檢驗檢疫局在當?shù)氐娜f惠餐廳抽查到該批調料，18日的檢驗報告證實含有蘇丹紅。雖然公司已通過專業(yè)測試，保證目前使用的新調料不含蘇丹紅，但北京市食品安全辦公室為確保市民健康，要求公司在新調料重新檢測合格前，必須停止銷售上述3項產(chǎn)品。
據(jù)了解，目前出現(xiàn)問題的原料均是中山基快富公司從宏芳香料有限公司采購的，而青島市肯德基餐廳使用的原料與此不屬同一批次，珠海出入境檢驗檢疫局18日出具的檢驗報告證實不含“蘇丹紅一號”。市衛(wèi)生部門也曾抽樣檢驗過該種原料，結果同樣是合格的。所以，山東地區(qū)的肯德基餐廳銷售的“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”、“勁爆雞米花”不會停止銷售。
市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員介紹，目前，我市尚未接到最新的處理通知，但執(zhí)法人員在2月底曾對肯德基餐廳的“辣腌泡粉”采樣，送交市疾控中心檢驗，結果證實不含蘇丹紅。（記者聶向鋒）
截至3月18日，河北省有關部門檢查發(fā)現(xiàn)，承德金利食品有限公司生產(chǎn)的“粟利福牌”紅蓮蓉餡料中含有“蘇丹紅（一號）”；西安市衛(wèi)生監(jiān)督所3月17日在一超市發(fā)現(xiàn)了包裝標注為四川省郫縣筒春豆瓣釀造廠生產(chǎn)的“鵑西”牌紅油郫縣豆瓣，該豆瓣被廣西南寧市衛(wèi)生局通報含有“蘇丹紅一號”。
