早報(bào)訊北京市政府食品安全辦公室昨日披露，有關(guān)部門從北京某肯德基餐廳抽取的原料“辣腌泡粉”中檢出“蘇丹紅一號(hào)”，而這一調(diào)料用在肯德基香辣雞腿堡、辣雞翅、勁爆雞米花三種主打產(chǎn)品上。昨晚，中國百勝餐飲集團(tuán)肯德基豫魯市場(chǎng)通過早報(bào)發(fā)表聲明：我市肯德基餐廳使用的原料與北京不屬同一批次，經(jīng)權(quán)威部門檢驗(yàn)證實(shí)
不含“蘇丹紅一號(hào)”，所以不會(huì)停售上述三種產(chǎn)品。
北京的“問題”原料是如何發(fā)現(xiàn)的？該市場(chǎng)公共事務(wù)部負(fù)責(zé)人解釋說，3月16日，新奧爾良烤翅、新奧爾良烤雞腿堡調(diào)料中發(fā)現(xiàn)蘇丹紅成份后，百勝集團(tuán)立即要求全國所屬肯德基餐廳停售上述兩項(xiàng)產(chǎn)品。18日，百勝集團(tuán)追查了全國系統(tǒng)中該批調(diào)料的存貨量，集中銷毀后，換用經(jīng)過驗(yàn)證不含蘇丹紅的新調(diào)料。
3月17日，在百勝集團(tuán)掉換新調(diào)料前，北京市進(jìn)出口檢驗(yàn)檢疫局在當(dāng)?shù)氐娜f惠餐廳抽查到該批調(diào)料，18日的檢驗(yàn)報(bào)告證實(shí)含有蘇丹紅。雖然公司已通過專業(yè)測(cè)試，保證目前使用的新調(diào)料不含蘇丹紅，但北京市食品安全辦公室為確保市民健康，要求公司在新調(diào)料重新檢測(cè)合格前，必須停止銷售上述3項(xiàng)產(chǎn)品。
據(jù)了解，目前出現(xiàn)問題的原料均是中山基快富公司從宏芳香料有限公司采購的，而青島市肯德基餐廳使用的原料與此不屬同一批次，珠海出入境檢驗(yàn)檢疫局18日出具的檢驗(yàn)報(bào)告證實(shí)不含“蘇丹紅一號(hào)”。市衛(wèi)生部門也曾抽樣檢驗(yàn)過該種原料，結(jié)果同樣是合格的。所以，山東地區(qū)的肯德基餐廳銷售的“香辣雞腿堡”、“辣雞翅”、“勁爆雞米花”不會(huì)停止銷售。
市衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員介紹，目前，我市尚未接到最新的處理通知，但執(zhí)法人員在2月底曾對(duì)肯德基餐廳的“辣腌泡粉”采樣，送交市疾控中心檢驗(yàn)，結(jié)果證實(shí)不含蘇丹紅。（記者聶向鋒）
截至3月18日，河北省有關(guān)部門檢查發(fā)現(xiàn)，承德金利食品有限公司生產(chǎn)的“粟利福牌”紅蓮蓉餡料中含有“蘇丹紅（一號(hào)）”；西安市衛(wèi)生監(jiān)督所3月17日在一超市發(fā)現(xiàn)了包裝標(biāo)注為四川省郫縣筒春豆瓣釀造廠生產(chǎn)的“鵑西”牌紅油郫縣豆瓣，該豆瓣被廣西南寧市衛(wèi)生局通報(bào)含有“蘇丹紅一號(hào)”。
