在許多科幻電影中常常出現(xiàn)這樣的場(chǎng)景：人們只需按一下按鈕，一種神奇的復(fù)制機(jī)器就能“變”出人們想要的食物，從蛋糕到奶茶應(yīng)有盡有。這樣的機(jī)器在今天看來(lái)還是有些不可思議，然而不久前，美國(guó)芝加哥的一位廚師發(fā)明出與這種科幻機(jī)器功能類似的裝置。它并沒(méi)有采用
什么太空時(shí)代的高科技，基本工作原理十分簡(jiǎn)單，就是一臺(tái)打印機(jī)。
這位芝加哥Moto飯店的主廚名叫坎圖。他在打印機(jī)的墨盒里裝上水果和蔬菜的混合物，并在送紙盒里裝上用大豆粉和土豆淀粉制成的薄片。利用這種打印機(jī)，他能夠打印出味道與任何食物近似的照片，例如生日蛋糕和壽絲等。他將打印出來(lái)的照片蘸上醬油、糖、蔬菜粉末或脫水酸奶，然后放到鍋里油炸。最后，一張嘗起來(lái)像是法國(guó)小牛排的“奶牛照片”就完成了。
坎圖已經(jīng)開(kāi)始用這樣的方法來(lái)打印餐廳的菜單。就餐的顧客能將菜單撕碎，把碎片放到湯里進(jìn)行調(diào)味。由于他的發(fā)明還沒(méi)有申請(qǐng)專利，坎圖暫時(shí)沒(méi)有公開(kāi)相關(guān)的技術(shù)或“調(diào)料墨水”的配方。
坎圖還打算把這項(xiàng)發(fā)明推向更廣泛的用途：“想像一下，你在翻閱雜志的時(shí)候，看到一則比薩餅廣告。如果想知道它的味道如何，那就把這頁(yè)撕下來(lái)，塞進(jìn)嘴里�！�
在坎圖的菜單上，還將出現(xiàn)其它產(chǎn)品，包括由激光烤制的牛排和外軟里硬的面包。為了增強(qiáng)夢(mèng)幻氣氛，坎圖甚至還在嘗試用液化氮、氦以及超導(dǎo)材料讓食物漂浮在空中。（楊玲）
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