近日，在青島市政府公布的2004年度青島名牌產(chǎn)品名單中，長(zhǎng)生牌花生油榜上有名。1917年到2005年，88年里，青島經(jīng)歷了解放前后迥然不同的歷史變革，而長(zhǎng)生牌花生油也與島城人民培養(yǎng)了深厚的感情。作為生產(chǎn)廠(chǎng)家，長(zhǎng)生集團(tuán)將這視為榮耀的同時(shí)，更視為一種責(zé)任不斷鞭策著自己。 &nb
sp;也是在近日，長(zhǎng)生花生油中標(biāo)青島市福彩中心送溫暖活動(dòng)專(zhuān)用油，長(zhǎng)生集團(tuán)也入選了青島市質(zhì)監(jiān)局評(píng)出的AAA最高質(zhì)量信用企業(yè)。作為島城市民的當(dāng)家油，長(zhǎng)生花生油的歷史和光環(huán)究竟是怎樣的呢？ 88年———青島花生油自豪之筆
長(zhǎng)生花生油和長(zhǎng)生集團(tuán)一樣，有著80多年的歷史。從1917年到2004年，“長(zhǎng)生”體現(xiàn)出來(lái)的是一種生命力，一種體現(xiàn)民族工業(yè)精神的旺盛生命力。20世紀(jì)50年代，借著解放的東風(fēng)，青島植物油廠(chǎng)獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。除了擁有比較配套的生產(chǎn)設(shè)備，也總結(jié)出了比較完整的技術(shù)操作規(guī)程。包括原料的收集、取樣、分樣、化驗(yàn)，花生餅的取樣和化驗(yàn)已經(jīng)形成了比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)某绦蚝椭贫龋a(chǎn)工藝趨于成熟，已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)首屈一指的花生油生產(chǎn)廠(chǎng)家。百尺竿頭，更進(jìn)一步。對(duì)更先進(jìn)、更高水平工藝的追求一直是植物油廠(chǎng)不斷前進(jìn)的動(dòng)力之源。1964年春，在有關(guān)專(zhuān)家的論證和準(zhǔn)備下，青島植物油廠(chǎng)在原有工藝的基礎(chǔ)上試制生產(chǎn)濃香花生油，這是對(duì)原有花生油生產(chǎn)流程和工藝的重大改革，在科學(xué)合理的流程改造下，通過(guò)兩年的不懈努力，濃香花生油在1966年試制成功，中國(guó)食用油歷史上第一瓶濃香花生油在青島植物油廠(chǎng)誕生，花生油加工工藝得到了本質(zhì)性突破。受?chē)?guó)家有關(guān)部門(mén)委托，青島植物油廠(chǎng)負(fù)責(zé)起草了中國(guó)歷史上第一個(gè)完善的濃香花生油國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)———GB8615－88。
88年———追求質(zhì)量最高境界
長(zhǎng)生集團(tuán)多年來(lái)一直追求高標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管理。早在1998年，業(yè)界對(duì)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量體系普遍感到陌生的時(shí)候，長(zhǎng)生集團(tuán)就通過(guò)了ISO9002：1994版質(zhì)量體系認(rèn)證，并于2001年10月在山東省食用油行業(yè)首家通過(guò)ISO9001：2000版質(zhì)量體系換版認(rèn)證審核，并通過(guò)了英國(guó)皇家UKAS體系認(rèn)證。提高職工素質(zhì)，嚴(yán)格工藝管理，力抓產(chǎn)品質(zhì)量，注重企業(yè)信譽(yù)，長(zhǎng)生集團(tuán)也先后獲得了山東省食品行業(yè)質(zhì)量管理十大示范企業(yè)、青島市陽(yáng)光食品工程供應(yīng)企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)。
國(guó)家新食用油標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，長(zhǎng)生集團(tuán)嚴(yán)格按照新標(biāo)準(zhǔn)要求，完善工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量�，F(xiàn)在市場(chǎng)上的長(zhǎng)生牌壓榨一級(jí)花生油，很好地繼承和發(fā)揚(yáng)了花生油的優(yōu)點(diǎn)。據(jù)長(zhǎng)生集團(tuán)技術(shù)人員介紹，長(zhǎng)生牌壓榨一級(jí)花生油的選料、加工、生產(chǎn)十分考究。長(zhǎng)生集團(tuán)精選的山東優(yōu)質(zhì)大花生，執(zhí)行從土地抓起的全過(guò)程質(zhì)量跟蹤，花生產(chǎn)地系源頭上游的山區(qū)丘陵，無(wú)污染、無(wú)工業(yè)廢水、廢氣、廢物排放的國(guó)家綠色花生油生產(chǎn)基地。作物生長(zhǎng)期采用生態(tài)、物理防治方法或生物農(nóng)藥防治病蟲(chóng)，收獲后就地在田間帶果曬棵，無(wú)黃曲霉素污染。加工前，對(duì)原料進(jìn)行精心的分級(jí)篩選，通過(guò)五道工序去除所含雜質(zhì)。生產(chǎn)中，采用低溫壓榨的工藝技術(shù)，避免了油脂在擠壓過(guò)程中因壓力升高而產(chǎn)生熱變質(zhì)，保持了花生的原汁原味，不添加任何食品添加劑，采用獨(dú)特的封閉過(guò)濾工藝，保留了花生特有的營(yíng)養(yǎng)成份，產(chǎn)品澄清、透明，香味濃郁、醇厚，為花生油市場(chǎng)的上等品牌。
88年———放心年貨讓您放心
2005年1月19日，青島市消費(fèi)者協(xié)會(huì)向社會(huì)公布了青島市“放心年貨”名單，28家企業(yè)的產(chǎn)品入選，長(zhǎng)生牌花生油憑借多年的質(zhì)量信譽(yù)位列其中。逢年過(guò)節(jié)，企業(yè)發(fā)放花生油、子女孝敬老人花生油已經(jīng)成為島城人的習(xí)俗，長(zhǎng)生集團(tuán)本著想消費(fèi)者所想的理念，設(shè)計(jì)了不同規(guī)格、不同包裝的花生油禮盒，使得企業(yè)發(fā)福利、子女孝敬老人時(shí)候有不同的選擇。
88年、青島、長(zhǎng)生，是一份厚重的歷史，也是一份沉甸甸的責(zé)任。韓國(guó)華
