|
 |
|
剛被送到酒店不久的鯊魚嘴角還流著血。王哲攝
| 晚報(bào)訊
昨天是二十四節(jié)氣中的冬至，昨天下午記者在城陽(yáng)區(qū)的復(fù)盛大酒店見到了兩頭剛剛捕獲的青鯊，據(jù)漁民介紹，隆冬季節(jié)在近海捕上這樣的鯊魚挺罕見。
這兩頭鯊魚個(gè)頭差不多，約有1.8米長(zhǎng)，100公斤重。據(jù)捕上它們的漁民介紹，是在我市東偏北的黃海區(qū)域用拖網(wǎng)捕獲的，往年很少在這個(gè)季節(jié)捕上大鯊魚，還一捕就是兩條，所以大家都嘖嘖稱奇，趕緊送到了經(jīng)常送貨的這家酒店。
據(jù)有多年鯊魚烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)的復(fù)盛大酒店行政總廚王興軍介紹，往年冬季到這個(gè)時(shí)候，很少會(huì)有近海的漁船捕上鯊魚送來，這次一次捕上兩頭鯊魚是第一次遇到。根據(jù)漁民的經(jīng)驗(yàn)，一般鯊魚往往在立秋后靠近近海產(chǎn)卵，等天氣轉(zhuǎn)冷后它們會(huì)游向深海，很難捕到。王興軍認(rèn)為這可能和今年冬天一直比較溫潤(rùn)的氣候有關(guān)，但是還需要有關(guān)動(dòng)物和氣象科研方面的專家進(jìn)行調(diào)查和研究。（記者王哲） | 
