場景：就著汽車尾氣吃炒面
地點(diǎn)：1路車湖北路總站附近中午11時30分左右，記者來到1路公交車湖北路總站附近時，許多穿著校服的中小學(xué)生坐在離公交車入站口只有一兩米距離的“馬路餐桌”邊吃著炒面等，一輛輛1路和367路公交車不斷從孩子們的餐桌
邊駛過，汽車尾氣和灰塵四處彌漫。
“連這樣的位置還得提前來搶呢，再說我們都習(xí)慣了……”記者了解到，在這里吃飯的都是來自德縣路小學(xué)和青島七中的學(xué)生。
場景：臟手做出孩子午飯
地點(diǎn)：鎮(zhèn)江路43中附近泰州支路鎮(zhèn)江路小學(xué)附近中午12時10分左右，鎮(zhèn)江路43中和泰州支路鎮(zhèn)江路小學(xué)附近的馬路邊一派“熱鬧”景象，小攤上現(xiàn)做的肉夾饃和煎餅果子成了學(xué)生們的最愛，擁擠著“搶到”食品后，學(xué)生們便在馬路上邊走邊吃。
在“人氣”最旺的一個肉夾饃攤位前，記者注意到，小販的手未采取任何衛(wèi)生措施，除了滿手臟乎乎的油污外，居然還留著很長的指甲，里面還有黑黑的污垢；同時，小販還要不時用做肉加饃的手來為學(xué)生找錢！
場景：農(nóng)貿(mào)市場邊逛邊吃
地點(diǎn)：秀湛支路59中附近中午12時30分左右，記者在59中附近的秀湛支路上看到，很多穿著59中校服的學(xué)生進(jìn)入附近一個農(nóng)貿(mào)市場“解決”午飯。
記者隨即也進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場，結(jié)果看到學(xué)生們也在一些衛(wèi)生狀況十分差的小攤上買了餡餅、蛋糕等食物邊逛邊吃，而且還不時拿起一些小商品瞅瞅，然后接著用手拿著食物繼續(xù)吃。
由于種種原因，如今絕大多數(shù)中小學(xué)生中午都不回家吃飯。“孩子們中午能吃好嗎？”近來很多家長打電話給晚報表達(dá)自己的擔(dān)憂，學(xué)生午餐食品衛(wèi)生安全已成為家長們心頭懸著的“大問號”。
昨天中午，本報記者對島城部分中小學(xué)周邊食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行了暗訪，結(jié)果發(fā)現(xiàn)孩子們的午飯大多在衛(wèi)生狀況極差的“馬路餐桌”解決，現(xiàn)狀堪憂。
記者調(diào)查：校外就餐也屬“無奈”
既然馬路邊小攤的衛(wèi)生狀況這么差，為什么孩子們還是喜歡來吃呢？記者詢問一些中學(xué)生后了解到，雖然學(xué)生們也知道在馬路邊吃午飯非常不干凈，但由于小攤上有他們喜歡吃的肉夾饃、煎餅果子等一些學(xué)校食堂里沒有的豐富多樣的小吃，他們還是選擇到這些誘惑更大的“馬路餐桌”吃午飯；還有一些學(xué)生是為了趁中午休息時間走出校門玩一會兒。
“我們也愿意到干凈的地方吃午飯，如果學(xué)校食堂里也有這些東西，我們肯定會在學(xué)校吃……”學(xué)生們這樣說。
專家說法“馬路餐桌”危害巨大記者將暗訪的情況反映給市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所執(zhí)法人員和幾家大醫(yī)院的健康專家后，了解到“馬路餐桌”將對孩子們的健康產(chǎn)生不利影響。
首先，“馬路餐桌”多數(shù)可能是無證經(jīng)營，業(yè)主缺少健康證，不定期進(jìn)行體檢，不能排除其攜帶乙肝等疾病進(jìn)行操作、進(jìn)而將病菌傳染給孩子們的可能。同時，由于未經(jīng)衛(wèi)生知識和技能培訓(xùn)，這些業(yè)主往往存在生熟同儲、長指甲、不戴口罩、炊具不消毒等衛(wèi)生問題。
第二，為牟取利潤，這些小攤販的業(yè)主絕大多數(shù)以“便宜進(jìn)便宜出”為原則，為低價采購原料不可避免地買進(jìn)一些“三無”產(chǎn)品，多數(shù)不合衛(wèi)生要求，存在安全隱患。
第三，“馬路餐桌”的飲食環(huán)境問題也不少。馬路上的煙塵較多，吃飯時大量吸入可能引發(fā)病癥；同時，孩子們還經(jīng)常在快速運(yùn)動中吃東西，不僅不利于消化，還可能導(dǎo)致腸胃疾病。
第四，學(xué)生們喜歡的油炸食品也存在營養(yǎng)成分變異、油料變質(zhì)等危害，過量食用會導(dǎo)致發(fā)胖、發(fā)病等。
特約編輯：張慶德
