| 執(zhí)法人員在大福源佳世客超市查出涼拌“問題食品”市工商局節(jié)日期間食品安全快速反應(yīng)機(jī)制昨日啟動(dòng) 早報(bào)訊 再過16天就到中秋節(jié)了，市場上月餅等節(jié)日食品的質(zhì)量怎么樣？前昨兩天，市工商行政管理局李國華局長帶隊(duì)檢查了我市大福源、佳世客等商場，發(fā)現(xiàn)月餅總體質(zhì)量較好
，但攤位上的熟肉制品、涼拌食品衛(wèi)生條件較差，不同程度地存在著備案材料不全的情況。 執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，個(gè)別攤位上的散裝食品衛(wèi)生條件達(dá)不到要求，一些散裝肉食進(jìn)貨渠道不規(guī)范，商場無法提供齊全的備案材料，執(zhí)法人員已當(dāng)場責(zé)令商場有關(guān)方面立即改正。 針對(duì)這一問題，市工商局昨天下發(fā)通知，要求各分局、工商所在中秋、國慶“雙節(jié)”期間，重點(diǎn)檢查超市、批發(fā)市場、個(gè)體食品商店中的糧油制品、肉食制品、水發(fā)海產(chǎn)品、豆、奶制品及煙酒、飲料、月餅、糕點(diǎn)等，檢查重點(diǎn)是營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、進(jìn)貨證明、產(chǎn)品合格證明等索證備案手續(xù)。 市工商局昨天還要求啟動(dòng)食品安全應(yīng)急機(jī)制：節(jié)日期間，各級(jí)工商部門要成立食品安全執(zhí)法快速反應(yīng)小分隊(duì)，履行“5分鐘投訴電話分流，重大食品安全投訴15分鐘到達(dá)現(xiàn)場，5日內(nèi)回復(fù)”的承諾，節(jié)日期間，快速反應(yīng)小分隊(duì)要保持24小時(shí)通信暢通，隨時(shí)處理突發(fā)事件，保證節(jié)日期間不發(fā)生食品安全方面的重大責(zé)任事故。（記者陳勇）
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