今天是端午節(jié)，這幾天的粽子市場(chǎng)也異�；鸨�，不過(guò)愛吃粽子的市民要注意了，購(gòu)買粽子時(shí)請(qǐng)您多留點(diǎn)神兒，別被那些不法攤販蒙了。昨天，海淀
區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所突擊查獲了一家制作“黑粽子”的黑作坊。被查抄的劣質(zhì)粽子總量在６０００公斤左右，這也是今年查獲的最大一起制作劣質(zhì)粽子事件。
昨天早上，有群眾向市衛(wèi)生監(jiān)督舉報(bào)熱線反映，位于海淀區(qū)四季青鄉(xiāng)雙槐樹村內(nèi)一處平房連日來(lái)趕制粽子，而且衛(wèi)生條件極差。接到舉報(bào)后，海淀區(qū)衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所立即組織執(zhí)法人員前往該處進(jìn)行了暗訪。令他們吃驚的是，這處黑加工點(diǎn)不但位置極偏僻，而且制作的粽子數(shù)量非常大。
昨天下午２點(diǎn)，記者隨執(zhí)法人員再次來(lái)到這家黑作坊。雖然院內(nèi)飄來(lái)陣陣粽香，但是院里的場(chǎng)景卻令大家大吃一驚——三個(gè)作坊工人正在緊張忙碌著，狹窄的屋內(nèi)擺滿了十幾個(gè)大鍋。揭開鍋蓋一看，里面沸水滾滾，一塊紅色磚頭赫然壓在粽子上面，大概是制作者怕粽子過(guò)多而溢出，特意放置的。濺滿臟水的地上摞放著大約三十多個(gè)裝粽子的塑料食物箱，有的已經(jīng)裝滿粽子，還有一些就隨便地?cái)R在地上。尤其令人作嘔的是，其中的一間屋竟然被改造成一個(gè)水池——四周用塑料布圍住，外面還擋著木板，里面灌滿了齊腰深的污水。堆得一人多高的粽子全部浸泡在這些黑水里，等待制作人員裝箱。據(jù)說(shuō)，將粽子泡在水里可以讓粽子顯得更新鮮。
執(zhí)法人員檢查發(fā)現(xiàn)，該黑作坊不但操作條件惡劣，且沒(méi)有衛(wèi)生許可證，三個(gè)制作者也未能出示健康證。據(jù)海淀區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所綜合執(zhí)法隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)周鳳武介紹，此次查抄的粽子總量約有６０００公斤，整整裝了兩卡車。他表示，有關(guān)部門還將繼續(xù)調(diào)查這些劣質(zhì)粽子的進(jìn)貨來(lái)源和銷售途徑。他同時(shí)提醒市民，購(gòu)買粽子等食品一定要到正規(guī)的商場(chǎng)和超市，購(gòu)買時(shí)最好選擇有信譽(yù)的品牌產(chǎn)品�，F(xiàn)在天氣漸熱，類似粽子一類的熟食制品很容易腐敗變質(zhì)，千萬(wàn)不要到?jīng)]有衛(wèi)生保證的早市、小攤或是私人的路邊粽子攤點(diǎn)購(gòu)買。選擇粽子時(shí)可以通過(guò)聞味道來(lái)辨別，合格的粽子應(yīng)該氣味清香，沒(méi)有任何異味。（張迪)
