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中央電視臺新聞頻道《社會記錄》6月8日23：30首播，請看節(jié)目實錄：
主持人阿丘：明天，又有一個人要開始挨餓了！而且，這一餓，就將是15天，
在15天的時間里，他將只喝水，不吃任何東西。并且，這一次15天不進食，如果活下來，他還要進行60天不進食的實驗。
影像：辟谷(斷食)科學實驗醫(yī)學釋疑記者招待會現(xiàn)場
彭藝勇：那么對于民族文化要繼承，那西方的先進的技術，他們的斷食療法我們也要學習，所以中西要結合，事實上，我過去是只有53天的，辟谷斷食的經(jīng)驗
主持人阿丘：話說這種以不吃東西，吸引人們注意力的活動，可不是第一次出現(xiàn)，去年，美國的大衛(wèi)·布萊恩在英國餓了44天，一個多月以前，咱們的一位四川中醫(yī)陳大夫又餓了49天。
不過，今天我說的這位要餓60天的先生，據(jù)說與前兩次有一些不同。
采訪彭藝勇
彭藝勇：定位他是個商業(yè)表演，那么他有收入，那么我們這邊我在醫(yī)院里做，我沒有收入，沒有門票收入，我只是在做一個嚴謹?shù)目茖W實驗，是為了拿科學數(shù)據(jù)。
主持人阿丘：彭藝勇，廣州一家保健品公司的董事長，他要拿什么樣的科學數(shù)據(jù)呢？他說，他要用數(shù)據(jù)證明，十幾天，數(shù)十天不吃東西，而且并不是只有超人能做到，任何人掌握了他的方法，都可以做到，掌握了這種方法，可以用來治療一些疾病。而他用的方法，來源于中國古代的一種修行方法——辟谷。
采訪彭藝勇
彭藝勇：災難生存的話，如果你心理處于一種辟谷的狀態(tài)，甚至你曾經(jīng)學習過，特別是礦上的礦工，學習過這種方法、這種方式，那你就不同了。那比如說
航天事業(yè)，楊利偉上去如果是要呆上十天、二十天，他可以不吃，那么對很多設計，航天飛機的設計就可以改進，對不對，食物的儲存一些空間就可以減少。
原理，那么我想，首先我想打個比喻，就是說比如說我這個人，今天我來到廣州，我有一個銀行卡，那么我銀行里面是有數(shù)據(jù)的、有存款的，我這個銀行卡我說身上沒有一分錢，能不能在廣州生存？如果我忘記了這個銀行卡的密碼，我能不能夠生存？我想我寸步難行，那么實際上來講，我們人體的體內，其實有一個能量的銀行和物質的銀行，那如果說我們能夠找到這個銀行卡、這個密碼、這個方法，那么我們就可以從這個銀行里面，需要我們的物質，需要我們的能量。
主持人阿丘：神吧？！據(jù)彭先生自己說，如果試驗成功，他還準備申請諾貝爾醫(yī)學獎呢。不過，最近有個現(xiàn)象，但凡想挨餓的，都說得特神。那位四川的老中醫(yī)說，他可以吸收天地之靈氣，日月之精華。而且也有精神追求，說是要弘揚祖國醫(yī)學。
說的再好不如做得讓人放心，四川的那位是萬事俱備了，才找記者。這一回彭先生倒是提前打了招呼。5月23日，我們接到了彭先生的邀請，這讓我們有機會，看一看這實驗，科學實驗！是怎樣準備的。也看看大家是怎樣對待彭先生的實驗的。
主持人阿丘畫外音：我們的記者在廣州見到彭先生時候，他正在一家醫(yī)院準備改造一間病房，這是他斷食期間要住的房間，是一家民營醫(yī)院提供給他的。彭先生說，在這家醫(yī)院之前，他曾經(jīng)與另一家醫(yī)院洽談過合作斷食實驗的事情。
采訪彭藝勇
彭藝勇：那么它的院長是有這個意向,那么院長出國考察了,那么是三甲醫(yī)院,后來是上面有一些引導,這個搞什么,你是一個醫(yī)院就好好給人看病,是吧
,人家病人住院就行了,搞這個什么實驗干嗎?
他沒想到，后來找到這家民營醫(yī)院的時候，副院長與他談了5分鐘，就決定與他合作。
采訪廣州愈生醫(yī)院院長 吳哲生
記者：你為什么那么快就做出來決定，同意和他們合作做這個實驗？
吳哲生：因為有幾個原因，第一個我相信這個東西，因為我自己搞腫瘤里面就涉及到很多辟谷這個問題。另外我想說，通過這個辟谷這個東西來檢驗人體究竟極限到什么地方，另外老實說我想說通過這個活動。廣州醫(yī)院都能知道我這個醫(yī)院，只是我不隱瞞我這個觀點，為什么呢
？因為我的醫(yī)院剛組辦，而且我就是搞中醫(yī)，我太太是做中醫(yī)的。
醫(yī)院的空鏡
主持人阿丘畫外音：而這位吳副院長的妻子，也就是這家醫(yī)院的法人代表，黃院長對彭藝勇的斷食，提出了自己的疑問。
采訪黃院長
黃院長：除非我親眼見到人家做得到，要不然我不是很相信，因為你從理論上也好，我覺得這時間太長了，我覺得人體承受能力，可能沒有那么長的時間說完全不吃一些營養(yǎng)。
主持人阿丘畫外音：黃院長說，為了進行辟谷的醫(yī)學觀察，她最終還是同意了在自己的醫(yī)院進行這次實驗。
主持人阿丘：彭藝勇要進行斷食實驗，是受了四川老中醫(yī)絕食49天的影響，而對于四川老中醫(yī)的絕食質疑的聲音一直沒有停止過，所以盡量減少質疑的聲音，也成為彭藝勇的準備活動之一，在見面之前，彭藝勇在電話里要我們幫他一個忙聯(lián)系曾質疑四川老中醫(yī)的司馬南先生，請他去廣州監(jiān)督自己的斷食實驗，我們還真幫他聯(lián)系到了司馬南，讓我們來聽一聽司馬南怎樣看待這件事。
采訪司馬南
司馬南：我沒有這個興趣，第一，我不是實驗科學家；第二，我本人不做這個事情；第三
我對他們這種表態(tài)倒是表示歡迎，但是他們選錯了對象。這話不應當跟司馬南說，這話也不應當由媒體來轉達給司馬南，這話應當直接跟中國科學院說或者跟中國醫(yī)學科學院說和足夠權威的科研機構說，然后悄悄進行實驗。像他這種方法，通過中央電視臺記者轉達給司馬南，只有一個作用，那就是在媒體傳播過程當中使之放大招惹更多的人來注意。他們這樣做只有炒作的作用，沒有具體的、實際的科研的意義，所以我不會接這種所謂的招，我也不是具體科研人員，我不干這個。
采訪彭藝勇
彭藝勇：我認為他是個科普專家，他站在對立面懷疑這個事件來講，我們是找對人了，因為我們就是要跟懷疑者打交道，我們如果讓我們最懷疑的人、最有權威的最懷疑的人認可了，那么科學就進步了。當時我沒有想到炒作，因為我也不知道你們會不會報道這個事情，對不對，你認為我炒作，我也可以，炒作有兩種：一種是有利于發(fā)展的，為什么國家有這個新聞機構，有這樣的一個媒體機構在這里，為什么不去推動科學技術的發(fā)展呢？
采訪司馬南
記者：他們說辟谷實驗可以治病
司馬南：哪個zhi？導致的“致”
此致敬禮的那個“致”。那我承認，但是說絕食能夠治病，那這種解法我不相信。因為他同樣沒有證據(jù)證明，他斷食就能夠治病。
采訪彭藝勇
彭藝勇：科學史上很多理論，首先是想像，有的天才像愛因斯坦這樣的他就是理論，橫空出世，不斷的思索想像，想像的東西它形成了規(guī)律，而后面的人去證實它，我也不管別人怎么說，只要我認為是真理，只要我認為是對的，只要我認為對社會進程是有益的，不會是有害的東西，只要我認為是合法的，我不管別人怎么評價。我會去做。
主持人阿丘：為了盡量減少公眾對斷食的質疑，彭藝勇和他的合作醫(yī)院，做了一些設施和程序上的準備。
在絕食房間里 采訪廣州愈生醫(yī)院院長 吳哲生
吳哲生：那么這個門，外面鎖里面開不了，天花板我們考慮到，因為它里面是空的，我們會做一塊寶麗板把它擋住，整塊，做兩塊到三塊，把這個封頂封起來，那么這個射像頭我們準備放四到六個，那么就是說，包括他們洗澡和上廁所都能照到，他們要方便的話，方便的話他可以蓋住，只能這樣，為了公正起見，我們只有這樣做，還有查抽血、驗尿，我們開始準備說每十天做一次檢查，在開頭時候每十天有公證人員情況下把門打開，把經(jīng)過檢驗好的水放進來，比如幾桶飲用水放進來。
主持人阿丘：彭藝勇還組織成立了自己的專家組，共同參加實驗的各種事項
采訪專家組組長 空軍醫(yī)院前院長 趙晉福
趙晉福：我們搞的話，不僅僅是創(chuàng)造什么吉尼斯紀錄，而是的話在臨床是不是做一點研究，我想這倒是可以考慮的，同時國外有斷食醫(yī)院，斷食治很多病，這個就是臨床，但是臨床你必須觀察，那么就是病人在這么多天里面不吃飯、只喝水。那么這個情況下，每一個時期，他的身體里面的所有的肝臟的功能、腎臟的功能電解質的變化，究竟是個什么樣的情況？因為只有摸準這個以后你將來才能考慮到，我說我要搞一個斷食治療，他要多少天？比如我們搞一個數(shù)據(jù)出來，就是說十天對別人影響不大，還是十五天影響不大，那我們將來這個治療的話，就定在這個了，這個病人治療你不能超過十五天。
廣州公證處外景
主持人阿丘畫外音：為了取信于人,彭藝勇開始想找公證處,對他的實驗進行全過程的公證,沒想到公證處只答應做文件的公證.
采訪彭藝勇
彭藝勇：比如說我這個實驗完成了,那么醫(yī)學專家、各方面人員見證了，前面這個實驗很成功，那么這樣的文件再交給他，他就做第三方，這個文件是有效的、真實的，再蓋上他公證處的章，這就是對文件的公證。
采訪廣州市公證處公證員 姚偉鳴
姚偉鳴：因為他這個實驗，主要是一個涉及醫(yī)學上的問題比較多，而這些醫(yī)學方面的知識，只能靠有醫(yī)學知識和經(jīng)驗或者這個能力的個人或機構去進行，我們主要是從法律的角度去進行公證
采訪彭藝勇
彭藝勇：我想現(xiàn)在講就是，很多對立面他們都曾經(jīng)表態(tài)過，公不公證并不重要，科學實驗不看公證，伽俐略他把那兩個球，大球、小球從那個塔上面。比薩塔往下扔，就是大家看，沒有找公證處吧！
主持人阿丘：彭藝勇宣布要斷食60天之初，還邀請了來自新疆的一位許醫(yī)生與他一起進行斷食，但是一起準備了不到半個月，許醫(yī)生就不辭而別回了新疆，他對媒體說，他退出的原因是實驗沒有直接公證，條件太寬松會給人以口實，不過許醫(yī)生的退出，沒有影響彭藝勇繼續(xù)實驗的決心，他按照計劃找到了一家健康網(wǎng)站，請他們對自己將要進行的斷食實驗，進行全程直播。
彭藝勇與三九健康網(wǎng)資訊總監(jiān)李勇見面的場景
彭藝勇：探索中就肯定有質疑，所以說這是科學的矛盾的對立面，比較正常
李勇：我們的基本態(tài)度，也是對這個實驗存疑的，而這塊，我上次在廣州的時候，我提出了我的意見，我們覺得這個實驗的一個方法，還需要進一步的完善，還有經(jīng)過更廣泛的一些專家、學者，甚至包括公眾這樣一個驗證認可，任何的表演成分，我覺得我并不是特別的看重。
彭藝勇：站在我這個角度，我是因為我過去有這個經(jīng)歷,對不對,我開展這個實驗,肯定是真實的、嚴謹?shù)模菦]有任何作假的可能，但站在你們的角度，因為可能你們沒有這樣的經(jīng)歷是吧，所以說站在質疑的立場上，慎重的態(tài)度，我認為是很合理的，但我們說通過加強溝通。
李勇：這句話來講的話就是說，我們在決定去或者是參與這件事情，或者說決定完全不參與這件事情，我們還會對這件事情保持一定關注，我只能這樣講，不能決定是不是直播。
彭藝勇：我們這邊要保持聯(lián)系,歡迎你們再到廣州去。
李勇：謝謝！
采訪李勇
李勇：我擔心的就是說我們三九健康網(wǎng)，現(xiàn)在是全國最大的，這樣一個健康的網(wǎng)絡媒體，但我們后面有很多的網(wǎng)友支持，而且他們給了我們很多信任，如果這個活動是一個鬧劇的話，而我們又是在其中扮演一個非常不光彩的角色，我覺得我們將來會沒有任何生存的空間。
主持人阿丘：5月25日，在一次會議上，中國科協(xié)對四川中醫(yī)陳建民絕食事件發(fā)表了意見
會議現(xiàn)場
郭正誼：第一個經(jīng)過考察，今年三到五月在四川雅安避風峽的老中醫(yī)絕食49天的表演，是以盈利為目的的商業(yè)炒作與宣傳沒有科學依據(jù)；第二這次表演自稱是挑戰(zhàn)生命極限，但未經(jīng)過任何科學權威的機構監(jiān)測與驗證，而且在表演過程中，一直有不科學的現(xiàn)象發(fā)生，所以這不是一次科學實驗，我們堅決反對一切打著科學旗號的各種非科學的表演。
采訪郭正誼
郭正誼：中國古代就有所謂的辟谷，辟谷是什么呢？辟谷就是說不吃人間煙火,但是他還是要吃各種的野果，挖個人參、挖一個何首烏、挖一個黃精、挖那些個地下的根狀物充饑
記者：如果拋開這些商業(yè)炒作和宣傳，你覺得這個實驗，這個絕食實驗的本身有意義嗎？
郭正誼：沒意義！那已經(jīng)有了初步結論了，但個人的身體素質不一樣，身體素質不一樣的話呢，你也可能能夠光喝水，不吃飯熬七天，也許另外一人能熬八天，這也就是那個界限，反正熬十五天準死。
主持人阿丘：5月31日，彭藝勇決定，謹慎起見，先進行為期15天的實驗，如果成功了，隔一段時間，再進行60天的斷食實驗。
采訪彭藝勇
記者：是什么在促使你要做這場實驗？
彭藝勇：我想這是夢想，就是說我大學的時候，我物理成績很好，我就想這物理學家，我就想在這個理論方面去研究，這是很大的快樂，但你因為你去做這件事情，你就看到很多科學他們優(yōu)良品德，這些品德它們會給人感覺到，這樣做人是很快樂的，沒有爾虞我詐、沒有欺騙，對不對，而真正全心全意想的是為別人帶來一個好的東西，給別人付出，帶來好東西是多快樂的事情，但是你做了一個人們都不相信，可是你最早去做了，最后面它改變了人類，人們接受了，給人帶來很多的好處的時候，那個時候這一生才不枉活一生，那種愉悅是從內心深處產(chǎn)生的。
主持人阿丘：彭藝勇是一家保健品企業(yè)的經(jīng)營者，他的企業(yè)在這之前，遭遇了很大的困境，他也并不諱言，斷食實驗與他的公司經(jīng)營有著密切的關系。
采訪彭藝勇
彭藝勇：我不要告訴別人，我現(xiàn)在是為了這個活動，我在我的實驗室里，也把我的橫幅打上去，我沒這個想法，但是我主要希望，人家知道我這個人，這個內心世界，我們的責任感，我們對科學的奉獻精神。
主持人阿丘畫外音：明天上午11點，彭藝勇將走進這間改造好的房間，開始他為期15天的實驗，那家健康網(wǎng)站也已經(jīng)決定，屆時將進行網(wǎng)上全程直播。
主持人阿丘：絕食，或者說斷食的活動又要開始了，不同的是，這一次是以科學實驗的名義，科學的名義讓一些人肅然起敬，也讓一些人小心謹慎，更讓一些人一怒之下不屑一顧。這科學實驗的真?zhèn)尉烤梗也皇菍＜�，不敢妄作評斷，但我想，這其實也不難判斷，關鍵是看，有關的人是不是真的想探究真相，愿不愿意扎實地調查，研究。我覺得啊，有一種東西可能比某一項科學實驗更重要，那就是對待事物的科學態(tài)度。
感謝收看《社會記錄》，晚安！ | 
