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●調(diào)味品、豆制品、冷食的管理尚需加強(qiáng)
●公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況較差
●嬰幼兒奶粉合格率僅40％
山東省衛(wèi)生廳5月28日公布全省1至5月份健康相關(guān)產(chǎn)品及公共衛(wèi)生狀況抽檢情況，總體情況尚可，但存在一些不容忽視的問題。
此次共抽檢食品10個(gè)品種255件樣品，平均
合格率88．2％。其中調(diào)味品（醬油、食醋）、豆制品、冷食的合格率雖然較高，但一些企業(yè)內(nèi)部管理不規(guī)范，生產(chǎn)工藝落后，衛(wèi)生設(shè)施不完善，生產(chǎn)加工過程中容器、用具等消毒不徹底，操作不規(guī)范，容易造成二次污染。
公共場(chǎng)所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生狀況較差。通過對(duì)我省30家公共場(chǎng)所的中央空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行抽檢發(fā)現(xiàn)，全部為嚴(yán)重污染，主要是因?yàn)榭照{(diào)系統(tǒng)風(fēng)管內(nèi)積塵量、細(xì)菌總數(shù)超標(biāo)。
在阜陽劣質(zhì)奶粉事件發(fā)生后，全省共查處劣質(zhì)奶粉152種，查封劣質(zhì)奶粉8926千克，在省衛(wèi)生監(jiān)督所抽檢的25種嬰幼兒奶粉中，合格的僅10種，合格率為40％。其中山東東阿阿寶食品有限公司生產(chǎn)的廣糧門牌復(fù)合奶粉（20040324）、黑龍江省海倫市龍海乳業(yè)有限公司生產(chǎn)的戀戀全脂速溶奶粉（加鋅型）（20040128）、黑龍江齊齊哈爾市原野乳品廠生產(chǎn)的振原牌黃金搭檔嬰幼兒2段奶粉（20040101）的蛋白質(zhì)含量?jī)H達(dá)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的10％，蚌埠市雙華乳品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的嬰兒配方奶粉1段（20040310）、汕頭市龍湖區(qū)金牛食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的家家福牌兒童補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣奶粉（20040101）、滕州市一品堂乳業(yè)食品有限公司生產(chǎn)的一品堂牌低脂速溶奶粉（20031101）和中老年無蔗糖奶粉（20031101）硝酸鹽含量均超出國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。(記者 魏然)
責(zé)任編輯：原霞
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