�。ㄐ侣勚軋�(bào)3月16日?qǐng)?bào)道）開發(fā)區(qū)里的日本街
一邊是寒山寺古老的鐘聲，一邊是新興工業(yè)區(qū)的建設(shè)聲，在有“人間天堂”之稱的蘇州，和園林交相輝應(yīng)的，是一大批以日資為主的外資企業(yè)的崛起。而隨著日資企業(yè)的崛起，在蘇州新區(qū)，一條充滿著日式風(fēng)格的集餐飲、休閑于一體的商業(yè)街的名氣也越來越響。
與人
們印象中小巧精致的蘇州不同，蘇州的新區(qū)，寬敞的馬路兩旁是一幢幢正在興起和已經(jīng)興起的大廈。走在新區(qū)，寫字樓、新興小區(qū)和大商場(chǎng)占據(jù)了絕大部分視野，和許多大城市一樣，蘇州新區(qū)規(guī)范、干凈而沒有太多生活氣息。
但是，在獅山路南的淮海街，卻出現(xiàn)了一條極具特色的娛樂餐飲街。在這條1000多米長(zhǎng)的道路兩旁，是80多家日本料理店和酒吧的商業(yè)街。在商業(yè)街的入口旁，一幢名為獅山麗舍的大廈第二期工程正在建設(shè)中。
走在夜晚的日本街，滿眼全是霓虹燈閃爍的日文招牌，“清風(fēng)亭”、“伊藤園”、“八番”、“駿河亭”……日式店鋪鱗次櫛比，還有很多韓式燒烤店、日式OK廳、夜總會(huì)、洗頭按摩店，不寬的馬路兩旁停滿了汽車，路上的行人來來往往，一派不夜城的景象。
和中式餐飲區(qū)不同，日式的餐廳大部分沒有向外開放的玻璃窗，熱鬧的霓虹燈在精致的店外孤獨(dú)地閃爍，但每當(dāng)日式的木格子門推開，服務(wù)小姐禮貌地用日語(yǔ)恭送客人離開，從門里面?zhèn)鞒龅亩际强腿说臍g聲笑語(yǔ)。
街上還有許多其他的餐館：廣東粥店、燒烤店、新疆菜、蘭州拉面、日式面館，從大而寬敞的玻璃窗望進(jìn)去，也有很多人在盡情地吃喝。
走進(jìn)一家叫作一番館的日式料理，小姐禮貌地用日語(yǔ)及中文歡迎客人，日式料理店不算大，四個(gè)塌塌米包間和幾張餐桌，幾位日本客人在喝酒談笑。80元一位的自助料理，菜單非常豐富，有各式各樣的生魚片、壽司、拉面、炸物、日式火鍋、甚至有部分中式炒菜，隨意點(diǎn)用。菜單上每道菜的日文后面是中文，最后幾頁(yè)則全是日文。在我們不短的用餐時(shí)間內(nèi)，走進(jìn)來的全是日本客人，有幾撥甚至相互打起了招呼，看來都是這里的常客。
白天的商業(yè)街沒有夜晚的街道熱鬧及富有特色，但來來往往的行人和店里面吃中飯的客人依然顯出了人們對(duì)它的衷愛。而幾處正在裝修準(zhǔn)備開張的日式餐館更顯出了這條街道的興旺。
據(jù)一位開料理店的經(jīng)理介紹，這條商業(yè)街，除了吸引了蘇州市區(qū)的大批日本人，也有很多韓國(guó)人和臺(tái)灣人喜歡到這里來過夜生活。三年前，這條小街上只有一家叫“一文錢”的日本料理店，非�；�，于是這里陸續(xù)開了幾十家日本料理店、酒吧。他們剛來到這里的時(shí)候，也只有十幾家日式餐館，現(xiàn)在到這里來投資開店的老板已經(jīng)超過200人，料理店、酒吧、咖啡屋也越辦越多。
餐館里日本人很多，可以隨時(shí)聽到日語(yǔ)，品嘗的菜肴都是日式風(fēng)格，讓人仿佛身在日本，多少有些不習(xí)慣，心里還有點(diǎn)說不出來的“別扭”。
外資涌動(dòng)下的文化遷移
實(shí)際上，日本街的出現(xiàn)并不是一件稀奇的事。在沈陽(yáng)的西塔街，也有一條類似日本街的韓國(guó)街，那里有眾多的韓式餐廳、酒吧及娛樂場(chǎng)所，號(hào)稱中國(guó)最大的朝鮮族風(fēng)情一條街。
兩條不同特色的街道卻是源于同樣的理由：外資的大量涌入。
蘇州與日本的關(guān)系密切不僅由于地緣親近的緣故，蘇州悠久的歷史文化最早是吸引日本游客的焦點(diǎn)，而這種文化的吸引客觀上推動(dòng)了日資企業(yè)的進(jìn)入。據(jù)蘇州市政府有關(guān)人員介紹：目前蘇州在吸引外資方面已形成了日本、臺(tái)灣和歐美“三足鼎立”的局面。其中，日資尤為突出，占了整個(gè)外商投資的45％。蘇州新區(qū)是日資在中國(guó)最密集的區(qū)域之一，日本的世界500強(qiáng)企業(yè)中，有20多家來此投資。長(zhǎng)年在蘇州定居的日本人有1500人。今年，隨著日本企業(yè)加快向中國(guó)轉(zhuǎn)移生產(chǎn)能力，日資流入蘇州新區(qū)的勢(shì)頭更旺。之所以日商對(duì)蘇州情有獨(dú)鐘，除了寒山寺、蘇州園林等文化環(huán)境的強(qiáng)烈吸引，日本街上的六七十家日本酒吧和餐廳，也為開發(fā)區(qū)吸引日資創(chuàng)造了很好的條件。同時(shí)，蘇州一些招商引資部門也專門負(fù)責(zé)對(duì)日本招商。有的酒店已經(jīng)專門從日本請(qǐng)來雇員接待日本商人。
而在沈陽(yáng)，來沈的韓國(guó)人已呈逐年上升趨勢(shì)，僅2002年就超過10萬(wàn)人次。沈陽(yáng)的西塔、滿融地區(qū)吸引了眾多的韓國(guó)人前來度假、購(gòu)物、娛樂和投資，現(xiàn)在已有5000多名韓國(guó)人在沈陽(yáng)常駐。在沈陽(yáng)投資的78個(gè)國(guó)家和地區(qū)中，韓國(guó)投資企業(yè)最多。與此同時(shí)，沈陽(yáng)旅游業(yè)也因“韓國(guó)周”人氣大增。
有一種說法是，移植外國(guó)人的生活方式，也是改善投資環(huán)境的一個(gè)方面。光有一個(gè)好的硬件設(shè)施、一種好的稅收政策，只是吸引外商的一種手段，如果不能把外國(guó)人適應(yīng)的生活環(huán)境也移植過來，讓外商沒有賓至如歸的感覺，一些外商也會(huì)因?yàn)樯畈贿m而離開的。
“國(guó)外風(fēng)情街”會(huì)越來越多
其實(shí)，在中國(guó)出現(xiàn)日本街、韓國(guó)城并不算新鮮，就像當(dāng)年隨著華人的腳步，紐約、巴黎、溫哥華、橫濱、曼谷等城市，都有各自的唐人街、中國(guó)城。在國(guó)外，不僅有唐人街，同樣也有日本城、韓國(guó)城。在美國(guó)，能和唐人街齊名的，就數(shù)日本城，除了經(jīng)營(yíng)飲食，也賣工藝品、卡拉OK，插花社、太鼓道場(chǎng)、日式畫廊、陶瓷店在這里都可以找到它們的據(jù)點(diǎn)。每年4月櫻花盛開時(shí)，當(dāng)?shù)鼐用駮?huì)趁時(shí)舉辦“櫻花節(jié)”吸引游客。而“韓國(guó)城”里，也有許多的韓國(guó)餐館和商品。
隨著中國(guó)改革開放進(jìn)程的加快，
“美國(guó)街”、“日本街”、“德國(guó)街”在中國(guó)的上演將不是遙遠(yuǎn)的事。因?yàn)橹袊?guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，使國(guó)內(nèi)的外國(guó)企業(yè)越來越多，而“海歸”人員數(shù)量猛增和國(guó)外加入中國(guó)籍的移民的增多，都為這類“國(guó)外風(fēng)情街”的出現(xiàn)創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)和文化條件。
上海的永源路已經(jīng)被辟成名為“樂市樂座”的日本文化街，整條街被日本風(fēng)格充斥，料理店、居酒屋比比皆是。還有一大片購(gòu)物區(qū)，出售韓國(guó)的首飾、日本的皮包、男女休閑時(shí)尚服裝。而北京，已經(jīng)形成了望京的韓國(guó)城，以長(zhǎng)富宮、發(fā)展大廈為中心的兩個(gè)日本村，以及以燕莎友誼商城、凱賓斯基飯店為中心的德國(guó)中心。
盡管這些大城市還沒有像“唐人街”那種集商業(yè)、旅游于一體，成為真正意義上的外國(guó)風(fēng)情街，但是這種情況已經(jīng)在萌芽中。望京西園三區(qū)被稱為北京最大的韓國(guó)人居住區(qū)，又稱韓國(guó)城，這里有很多韓式料理店、咖啡廳、燒烤城、美容院，這里的超市里有很多韓國(guó)食品，有為韓國(guó)孩子開辦的幼兒園……而在北京東部泛CBD地區(qū)，一條被開發(fā)商命名為“歐洲風(fēng)情商業(yè)街”的商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目目前正被熱炒。
在不久的將來，可能會(huì)形成這種情況，在“美國(guó)街”、“日本街”、“德國(guó)街”里流動(dòng)的都是些外國(guó)面孔，那里流通的是外語(yǔ)，真正的中國(guó)人來了反而會(huì)覺得有身在異鄉(xiāng)的感覺，會(huì)多少有些不適。（明
江）
