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本報(bào)訊記者從市場(chǎng)了解到，“膠白”銷(xiāo)售“火”了，產(chǎn)地批發(fā)價(jià)一直保持在每公斤0.5元左右，零售價(jià)格在每公斤0.8元到1元。雖然價(jià)格比普通白菜貴，但依然頗受青睞。種植膠州大白菜的菜農(nóng)畝均達(dá)到毛收入1800元左右。
“膠白”是膠州大白菜的簡(jiǎn)稱，是我國(guó)久負(fù)盛名的地方名特產(chǎn)�！澳z白”栽培歷史悠久，遠(yuǎn)在唐代就有種植，宋元時(shí)期就大量銷(xiāo)往江浙地區(qū)，明代開(kāi)始出口海外。公元1875年，膠州大白菜在東京博覽會(huì)上展出，從此名揚(yáng)天下。2001年被國(guó)家綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品。
“膠白”以其品質(zhì)優(yōu)良而著稱，具有汁白、味甜、纖維少、幫薄、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，生食清脆可口，熟食風(fēng)味甘美。目前膠州市全市年種植面積在3萬(wàn)畝以上，主要沿膠河、膠萊河、大沽河等水系在膠萊、膠西、南關(guān)、里岔、鋪集等鎮(zhèn)產(chǎn)菜區(qū)，年產(chǎn)量達(dá)2億公斤以上。（趙芳趙法文）
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