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36.6萬元一桌的“天龍御宴”盡管被炒得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，但并沒有幫助滿漢全席飯莊西安分店走出困境。昨日，該店董事長吳際召約媒體記者宣布：經(jīng)營不下去的飯莊將于近日公開拍賣。
元月16日，12位客人在我市滿漢全席飯莊吃掉了一桌36.6萬元的
“天龍御宴”，此事經(jīng)媒體報道后，在全國引起了廣泛關(guān)注。但滿漢全席西安飯莊的生意卻沒有升溫，相反卻走向了最低點。該店董事長吳際說，從元月17日開始，飯店每天的營業(yè)額基本上都是零，作為生意人的他實在承受不了這樣的現(xiàn)實，無奈之下，于2月2日正式歇業(yè)關(guān)門。
在昨日的滿漢全席西安飯莊資產(chǎn)及經(jīng)營權(quán)拍賣新聞發(fā)布會上，董事長吳際告訴記者，滿漢全席西安飯莊是北京頤和園聽鸝館在西北地區(qū)的唯一一家分店，走到今天這個地步，是他始料未及的。據(jù)吳際介紹，他已經(jīng)正式委托了一家拍賣公司，對飯莊的資產(chǎn)及經(jīng)營權(quán)進(jìn)行公開拍賣，目前已經(jīng)有些企業(yè)對此有濃厚的興趣，具體事宜還在進(jìn)一步商談中。
據(jù)記者得知，滿漢全席西安飯莊從開業(yè)之初生意就不怎么好，一直處于勉強(qiáng)維持的境地，因此，能到今天的這個地步不能說沒有經(jīng)營管理上的原因。盡管滿漢全席西安飯莊要被拍賣了，但吳際仍然對西安的餐飲環(huán)境持樂觀和肯定態(tài)度，用他的話說“西安餐飲大環(huán)境確實不錯�！�(西安晚報
王曉英)
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