高科技真的是魅力無窮！就在我們的日常生活中，因?yàn)閼?yīng)用了高科技，家家戶戶的菜籃子逐漸消除四季的差別，沒有了淡旺季，一年到頭新鮮翠綠的蔬菜瓜果不斷；因?yàn)閼?yīng)用了高科技，我們也越來越有口福，一日三餐變得豐富多彩，櫻桃番茄、玉筍蘿卜、紫甘藍(lán)……一些以前聞所未聞的新品種逐漸成為餐桌上的主角。這，就是記者參觀完青島蔬菜科技示范園后的體會(huì)。
位于即墨開發(fā)區(qū)的青島蔬菜科技示范園是青島市“菜籃子工程”的科技示范單位，建于1996年7月，占地100余畝，總投資2000余萬元。放眼望去，寬闊的園區(qū)內(nèi)，一座又一座用各種薄膜圍起來的蔬菜大棚縱橫交錯(cuò)，頗為壯觀。綠的、紅的、紫的、藍(lán)的，煞是惹人喜愛。據(jù)示范園蔬菜科技開發(fā)中心的負(fù)責(zé)人介紹，這里共擁有冬暖溫室、連棟大棚、圓拱大棚等大棚300余個(gè)，種植著從國外引進(jìn)的50多個(gè)優(yōu)良蔬菜品種，營養(yǎng)成分高，是標(biāo)準(zhǔn)的綠色無公害蔬菜。
這些洋蔬菜是如何利用高科技種植出來的？我來到科技程度最高，花100多萬元從日本引進(jìn)的日本現(xiàn)代玻璃溫室去一找答案。這里面種植著島城市場(chǎng)上最暢銷的櫻桃番茄。外面還是春寒料峭，走進(jìn)用兩層薄膜嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)包圍起來的大棚，感覺到的卻是盎然的春意，燦爛的陽光照射在一株株排列整齊的櫻桃番茄上，散發(fā)出晶瑩誘人的光澤。據(jù)介紹，這種薄膜是特制的，外面的一層既聚集陽光，又防止滴水，里面一層主要是保溫。
據(jù)介紹，日本現(xiàn)代溫室里的櫻桃番茄是由電腦種植的，通過電腦自動(dòng)控制光照、溫度、灌水、肥料等，創(chuàng)造出最適宜的蔬菜生長環(huán)境。在溫室中央，主人指著一個(gè)放在櫻桃番茄根部的類似于探頭的溫度探測(cè)計(jì)告訴我：“這是專門用來測(cè)量溫度的，電腦為櫻桃番茄設(shè)定出最合適的生長溫度。如果測(cè)量儀監(jiān)測(cè)出室內(nèi)溫度不夠，電腦不僅會(huì)自動(dòng)關(guān)閉大棚頂端的天窗，還自動(dòng)開啟設(shè)在外面的暖風(fēng)機(jī)，為大棚加溫；如果夏天光照強(qiáng)，溫度高了，電腦就會(huì)自動(dòng)打開天窗透氣。灌水也是由電腦調(diào)節(jié)的，每天到了灌水時(shí)間，自動(dòng)設(shè)定好時(shí)間，從幾點(diǎn)開始，到幾分鐘結(jié)束，水量是多少，都由電腦自動(dòng)控制。”
蔬菜都是長在土里的，但這里的蔬菜都是無土栽培。櫻桃蕃茄種植于一種黑帶白點(diǎn)、類似土壤的東西里面，這叫做基質(zhì)，富含豐富的有機(jī)肥，可以讓蔬菜長得既快又壯。在基質(zhì)里面也有一個(gè)溫度探測(cè)計(jì)，如果達(dá)不到合適的溫度，信息傳到電腦，要通過設(shè)在外面的鍋爐為基質(zhì)加溫。
我們每天都需要呼吸氧氣，綠葉通過光合作用，吸入二氧化碳釋放出氧氣。為了讓蕃茄櫻桃呼吸得更加順暢，在大棚中央有一個(gè)類似于圓桶的裝置，那是二氧化碳發(fā)生器，通過化學(xué)作用，產(chǎn)生大量的二氧化碳，增加空氣中二氧化碳的含量。
據(jù)介紹，這個(gè)日本溫室里栽種的櫻桃蕃茄平均畝產(chǎn)15000公斤左右，比普通栽植的產(chǎn)量翻一番，品質(zhì)也明顯提高。
在科技示范園，記者感覺真像是劉姥姥進(jìn)了大觀園，見識(shí)了許多形狀各異，蔬菜水果兩不像的蔬菜。玲瓏可愛的沙丁水果胡蘿卜是從美國引進(jìn)的，一口咬上去清脆甘甜，從南美洲引進(jìn)的人參果，目前只有新西蘭和澳大利亞把它作為亞熱帶水果進(jìn)行商品生產(chǎn)，清香味美，吃一口回味悠長，還有紫色的甘藍(lán)、綠色的菜花、洋菠菜……
