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醬油醋須亮“出身”
(2/1 12:18)

本報訊從有關(guān)部門獲悉，國家有關(guān)部門日前公布了醬油、食醋的釀造與配制標(biāo)準(zhǔn)，從9月1日起，醬油和食醋的出售都必須標(biāo)明是釀造的還是配制的，讓消費者一目了然。

　長期以來，醬油、食醋只有行業(yè)推薦性標(biāo)準(zhǔn)，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)，特別是沒有明確區(qū)分“釀造”與“配制”，消費者的知情權(quán)根本無法得到保障，假冒偽劣產(chǎn)品也屢禁不止。