【弄潮·婦女節(jié)特別策劃】85歲“咖啡奶奶”的解憂咖啡館
【青島新聞網獨家】
(記者 韓彤彤 孫志文 寧冠宇)
你想過什么樣的人生?
“不管年輕的,還是年長的,自己想干什么就去干什么,怎么自由怎么來,年齡不是問題?!痹谇鄭u團島,85歲的趙其英經營著一家咖啡店,十年前,她從零開始學習做咖啡,十年間,她把小店搭理的井井有條,陸續(xù)吸引了一大批不同年齡段的顧客。
這些年,她和很多顧客成為了好朋友,大家親切地喊趙其英“咖啡奶奶”。這家咖啡店被年輕朋友們稱為可以收獲“人生智慧”的解憂小店,無論遇到生活上、學業(yè)上還是情感上的問題,大家都愿意過來跟奶奶聊一聊。
守著這樣一家咖啡店,趙其英看著一批批孩子長大,等待著一位位老朋友回歸,很多人羨慕她擁有這樣一番“世外桃源”,但她也想告訴每一位在人生道路上奮進的朋友,你想過什么樣的人生,由自己做主。年齡不是問題,生活不是阻礙。
你的人生,你就是答案。
七十多歲學咖啡 小店成為“打卡地標”
趙其英與咖啡的緣分要從十年前說起。
“這家店原本是我兒子開的,后來他有別的事情要做,同時也怕我孤單,便讓我來接手這家咖啡店?!痹谝酝?0多年的生活中,趙其英從來沒與“咖啡”打過交道,“連喝都沒喝過,更別說做咖啡了。”
為了經營好咖啡店,趙其英開始學習咖啡知識,練習如何做一杯好喝的咖啡,“剛開始學的時候,因為我年紀大,有的老師不想教,他們說‘奶奶,你這么大年紀了,還是在家休息吧?!壁w其英不想服輸,更不想服老,“這里不教我,我就去別的店里學,一邊嘗一邊學,下定決定要把這個店開好?!?/p>
慢慢地,她從一位沒有喝過咖啡,也不懂咖啡的行業(yè)小白,開始會萃取,會拉畫,美式、拿鐵、卡布奇諾……逐漸會做各式各樣的咖啡。
“拉畫最難,奶泡有時厚,有時薄,打厚了不好拉,打薄了出不了圖案?!闭f起學咖啡的經歷,趙其英總是笑呵呵地,“多虧了大家的支持,顧客們一直鼓勵我,‘奶奶,你做得很好,味道對了就可以。’”
就這樣,趙其英與這家咖啡店一起走過十年時光。這十年間,咖啡店成為了一個打卡地標,很多人慕名而來,想見見這位“咖啡奶奶”。對趙其英而言,從最初開店到穩(wěn)定經營,在這個過程中,她收獲了太多大家的愛與支持,她希望把這份溫暖繼續(xù)傳遞。
被贊“解憂”咖啡店 給予溫暖前行的力量
“好幾個周沒見著奶奶了?!?/p>
“快來,快來,今天可算來了!”
王佳婷是咖啡店的常客,她從出生就不會走路。2024年,在一次偶爾機會下,王佳婷跟著爸爸來到咖啡店,認識了趙其英。小姑娘非常喜歡這里,每個周末都會過來坐坐,她和大家一樣,喊趙其英“奶奶”。
“每次來,我都會開導她,‘你看你這么聰明,手工做得也好,一定堅持下去,這是謀生的出路。’”在得知王佳婷會做手工后,她時常鼓勵小姑娘堅持下去,還主動邀請她把作品陳列在店內,“我跟她說,可以把手工品擺在店里,我來幫她推銷?!?/p>
“我喜歡和奶奶聊天,和奶奶聊天有一種治愈的感覺。”在王佳婷看來,奶奶一直以來積極向上的生活態(tài)度猶如一盞明燈,“見過奶奶之后,就不會想躺平了。無論學習還是工作,我們都想努力做好?!?/p>
像這樣溫暖的故事還有很多,在這家小小的咖啡店里,趙其英寬慰過感情不順的單親媽媽,鼓勵過考研失敗的年輕人,所謂人生智慧,也許就是那一句句關心的話語,那一次次嘮家常式的聊天。
趙其英和她的咖啡店像是一座佇立隱蔽角落的港灣,或許它不起眼,但它可以為每一艘過路的小船遮風擋雨,雨過天晴后,再看著它們揚帆起航。
年齡不是問題 你可以過自己想要的人生
85歲經營著一家咖啡店,這樣的標簽讓趙其英逐漸走紅網絡,成為一名“網紅奶奶”。
“很多人說,奶奶真羨慕你,你這樣的生活就是我們想過的生活?!睍r常會有年輕人向趙其英表達同樣想要開咖啡店的念有,每當這時,她一定會鼓勵大家,“你可以在我這里練,練會了就去開店,去創(chuàng)業(yè)?!?/p>
在趙其英看來,年輕從來不是人生的限制,或許什么年齡應該做什么事,但同時任何年齡可以做任何想做的事,“不管年輕的,還是年長的,自己想干什么就去干什么。”
“年齡不是問題,怎么自由怎么來,但是不管干什么,你必須要腳踏實地好好干,無論是開咖啡店,還是做其他事情,想做好就不能三天打魚兩天曬網?!闭怯辛藞猿肿龊玫男拍?,才有了這十年的紅紅火火的咖啡事業(yè),以及這樣一位灑脫可親的咖啡奶奶。