蛇年新春腳步臨近，島城年味日益濃厚。1月18日、19日，由青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市南區(qū)政府聯(lián)合舉辦2025年“齊魯農(nóng)超”青島年貨節(jié)在香港中路遠(yuǎn)洋廣場南側(cè)熱鬧開市，來自青島本地及協(xié)作地甘肅的300余種特色農(nóng)產(chǎn)品喜迎賓客。市集上不僅年貨全、人氣旺，充分滿足不同客群的消費(fèi)需求，還有非遺技藝表演、送“福”字……趕集的群眾樂在其中、大呼過癮，成為上個(gè)周末年味最濃、煙火氣最盛的地方。

在年貨節(jié)活動(dòng)現(xiàn)場，記者看到，火紅的燈飾格外亮眼，與市集上熙熙攘攘的人群、琳瑯滿目的商品、熱氣升騰的美食相映成趣，五十多個(gè)攤位上展銷的既有優(yōu)質(zhì)生鮮土特產(chǎn)，也有特色休閑健康食品，還專門設(shè)置了東西協(xié)作農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)。攤位上的包裝袋和包裝盒上印有諸如“闔家歡樂”“福星高照”“年年有余”等吉祥話語，濃濃年味兒撲面而來。為了讓市民更好地體驗(yàn)傳統(tǒng)節(jié)日文化，活動(dòng)特別安排了小朋友現(xiàn)場書寫福字并免費(fèi)贈(zèng)送給市民。小朋友用毛筆認(rèn)真地寫下一個(gè)個(gè)“福”字，傳遞著新年的祝福。特別引人注目的是色彩斑斕、造型各異的花餑餑，這些傳統(tǒng)面食不僅是美食，更是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的傳承。市民們穿梭于各個(gè)攤位之間，精心挑選心儀的年貨。“這里的年貨種類豐富，我也是第一次現(xiàn)場接觸到質(zhì)量這么好的農(nóng)產(chǎn)品。馬上就要過年了，這場開在家門口的年貨節(jié)也讓我們感受到了濃濃的年味兒。”一位拎著幾袋年貨的張女士對記者說。

膠州大白菜和里岔黑豬肉作為青島的特色美食，受到了特別關(guān)注?！拔颐磕甓紩?huì)儲(chǔ)存一些膠州大白菜，這次還打算買點(diǎn)里岔黑豬肉，聽說做紅燒肉味道非常好?！崩钆空f道，她手里已經(jīng)拎著幾袋新鮮采購的商品，“這里的東西不僅新鮮，而且價(jià)格實(shí)惠，感覺特別值?！眮碜赞r(nóng)場的新鮮草莓、芹菜和水果蘿卜等生鮮食品吸引了眾多顧客?！拔覀兊慕鹂谇鄄耸菍?shí)芯實(shí)梗，口感清脆，纖維細(xì)，芹味濃郁，加上特有的地窖儲(chǔ)藏，味道清甜。特別適合為咱們的家庭餐桌增添美美的綠意。”青島彭齡金口芹菜專業(yè)合作社的銷售人員介紹道。

手撕兔肉、黑蒜、水果干等休閑健康食品成為集市的一大亮點(diǎn)。宏瑞特公司此次年貨節(jié)特別推出出口至美國、日本、新加坡等發(fā)達(dá)國家，以及供應(yīng)給“百草味”“洽洽”等知名品牌的高端果干，以最優(yōu)惠的價(jià)格直接面向市民銷售。

吃出健康、吃出營養(yǎng)日益成為市民消費(fèi)的新追求，在青島合睿吉蘑生態(tài)農(nóng)業(yè)展區(qū)，公司研發(fā)生產(chǎn)的洞藏雪菇，內(nèi)含18種氨基酸、8種礦物質(zhì)和微量元素，入選全國特質(zhì)農(nóng)品名錄。公司負(fù)責(zé)人褚桂春介紹，他們研發(fā)生產(chǎn)的猴頭菇可以生吃，開發(fā)的雪菇粉對預(yù)防老年性癡呆、提高人體免疫力很有效果，現(xiàn)場吸引許多市民品鑒、購買。醬菜、火腿等傳統(tǒng)食品也很受歡迎，青島三利綠品匠醬菜的銷售人員表示：“我們的醬菜是綠色有機(jī)種植，傳承古法純醬油渣中草藥腌制，并精研秘方炒制，無任何添加劑防腐劑，是餐桌上增添美味好選擇?！?/p>

攤位銷售人員熱情邀請路人品嘗美食，確保市民可以先品嘗后購買，買到最滿意的產(chǎn)品?！懊赓M(fèi)品嘗啦，嘗好再買！”的吆喝聲此起彼伏，讓整個(gè)年貨節(jié)顯得格外熱鬧。在青島里岔黑豬肉展臺(tái)，琳瑯滿目的肉制品吸引路人駐足，噴香的烤肉還吸引了來自加拿大、美國的游客品嘗，舉起大拇指連連稱贊青島的烤肉香、人好客，現(xiàn)場買了兩包要帶回家與家人分享美味。

在東西部協(xié)作展示區(qū)，青島市協(xié)作幫扶的定西、隴南兩市的企業(yè)帶來了土蜂蜜、沙棘汁等“甘味”農(nóng)品，吸引不少市民駐足品鑒、購買。“以前沒吃過甘肅的土蜂蜜，這次買一點(diǎn)回家嘗嘗，不僅品享了美味，還為帶動(dòng)協(xié)作地農(nóng)民增收出了一份力?！痹?jīng)到隴南從事過法律協(xié)作工作的王律師說。

據(jù)青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)處處長陳言智介紹，“齊魯農(nóng)超”作為山東省打造的農(nóng)副產(chǎn)品展示交易平臺(tái)，自2024年8月28日上線以來，已吸引超過5400家企業(yè)入駐。目前青島有市級及以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)386家，涵蓋特色種養(yǎng)、生鮮蔬果、農(nóng)產(chǎn)品加工、休閑食品等領(lǐng)域，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極依托該平臺(tái)，通過線上線下結(jié)合的方式，將越來越多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向市場、送上百姓餐桌?！斑@次年貨節(jié)匯聚特色農(nóng)副產(chǎn)品、美食小吃、非遺文創(chuàng)產(chǎn)品、康養(yǎng)產(chǎn)品等300余種年貨，除了能品嘗還能“欣賞”，不僅豐富了居民節(jié)日餐桌，還帶動(dòng)了非遺文化，促進(jìn)了城鄉(xiāng)融合?！标愌灾钦f。

此次青島年貨節(jié)的成功舉辦，不僅為市民提供了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的購物體驗(yàn)，營造了濃厚的節(jié)日氛圍，同時(shí)也為拉動(dòng)青島消費(fèi)注入了新的活力，成為島城年節(jié)消費(fèi)市場一道靚麗風(fēng)景線。

（記者 陳亞梅 通訊員 肖雪 馮志）