青島新聞網(wǎng)3月29日訊（記者 李麗濤）近日，青島美食再次出圈！起因源于某位青島女子在澳大利亞吃到了正宗的青島鍋貼、涼粉，甚至還有本土特供的沙子口啤酒！相關(guān)視頻一經(jīng)發(fā)布，瞬間火爆社交網(wǎng)絡(luò)，網(wǎng)友們直呼：“青島美食上大分！”對(duì)此，青島新聞網(wǎng)記者獨(dú)家連線采訪到視頻發(fā)布者史女士，聽聽她在澳大利亞的美食“奇遇”。

“安陽來！我真沒想到在澳大利亞還能吃到正宗青島味兒！”提起這次在澳大利亞吃到的青島美食，史女士忍不住連連贊嘆。史女士是青島土著，這次是和親朋好友一起到澳大利亞開啟了為期10天的旅行，可沒過幾天，就因?yàn)樽约旱摹扒鄭u胃”吃不慣當(dāng)?shù)厥澄铮_始尋找家鄉(xiāng)味。

在朋友的推薦下，史女士在墨爾本華人區(qū)找到了一家名為“青島鍋貼”的餐館。本來還將信將疑，但看到端上桌的青島鍋貼、涼粉、海米拌黃瓜，史女士就知道來對(duì)地方了?！斑@涼粉味兒跟咱青島的一模一樣！鍋貼烙得焦香酥脆，里面的餡兒才叫一個(gè)鮮！”回憶起那個(gè)味道，史女士還忍不住咂咂嘴。

一聊才知道，原來餐館老板就是青島人，可不得做出正宗青島味道。老板因?yàn)槌Ｄ甓ň幽珷柋荆菜寄钭约旱募亦l(xiāng)味，便開了這樣一家“青島鍋貼”，就算在大洋彼岸也能吃到記憶中的味道。“據(jù)說這個(gè)涼粉還是用老板親自從青島背來的石花菜打出來的，能吃上這一口太不容易了！”

除了鍋貼、涼粉，最讓史女士驚喜的是，在異國他鄉(xiāng)竟還能喝到自己在青島都沒喝過的“沙子口啤酒”！“我一看沙子口，這不咱青島的地名嘛，仔細(xì)瞅瞅，果然是嶗山產(chǎn)的?！笔放刻寡裕约鹤鳛橐粋€(gè)在青島工作生活了五十余年的土著，都還沒喝過這款啤酒，沒成想，在墨爾本喝上這一口了?！?澳元一瓶，跟咱國內(nèi)的標(biāo)價(jià)一樣，但換算一下匯率，就得四五十元人民幣一瓶了。”雖然價(jià)格不菲，但一入口就能嘗出是青島的啤酒味兒。

在就餐的過程中，史女士注意到青島餐館的生意一直不錯(cuò)，其中不乏有墨爾本當(dāng)?shù)厥晨?。看著?xí)慣了刀叉的當(dāng)?shù)厝?，不太熟練地用筷子品嘗著青島美食，史女士不禁有點(diǎn)自豪，也期盼著青島美食能走向世界更多地方。