在北方地區(qū)，

大櫻桃一般在三四月份成熟，

在平度市云山鎮(zhèn)，

大櫻桃已經(jīng)搶鮮上市了，

豐富百姓節(jié)日餐桌。

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△大櫻桃

△大櫻桃

△平度市云山鎮(zhèn)的大櫻桃大棚

寒冬時節(jié)，走進平度市云山鎮(zhèn)的大櫻桃大棚，撲面而來的是一片春意盎然。綠葉掩映間，一簇簇圓潤飽滿的大櫻桃像紅寶石一般透著光亮，散發(fā)出清新香甜的氣息。摘一顆放進嘴里輕咬，肉厚多汁、酸甜可口。

△金亞洲 平度市云山鎮(zhèn)山旺村果農(nóng)

俗話說物以稀為貴，春節(jié)前上市讓大櫻桃身價倍增，村里的網(wǎng)紅也趕來開起直播，向網(wǎng)友推介這新鮮的果實。果農(nóng)金亞洲介紹，大櫻桃成熟早的秘訣就是現(xiàn)代制冷降溫技術(shù)，通過空調(diào)來控制果樹在去年八九月份開始越冬，因此，開花結(jié)果都有了提前量。

△金亞洲 平度市云山鎮(zhèn)山旺村果農(nóng)

近年來，平度市云山鎮(zhèn)持續(xù)創(chuàng)新種植模式、引進新技術(shù)，實現(xiàn)了大櫻桃種植從“傳統(tǒng)管理”向“精細管理”的轉(zhuǎn)變，產(chǎn)品品質(zhì)和品牌影響力都有了較大提升。目前，全鎮(zhèn)大櫻桃種植面積5.5萬畝，年產(chǎn)值達13億元，成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。