青島新聞網(wǎng)9月8日訊（記者 李麗濤）近日，中藥房酸梅湯火遍社交平臺(tái)，備受年輕人的追捧。隨后，網(wǎng)絡(luò)上也有人開始質(zhì)疑中藥房處方是否安全，是否適用于全人群飲用?對(duì)此，記者采訪了青島市海慈醫(yī)療集團(tuán)干部保健科主任魏陵博，為大家分析酸梅湯背后奧妙。

魏陵博認(rèn)為，除血糖高、胃酸高的人群外，其他健康人群喝酸梅湯沒(méi)有禁忌。酸梅湯主要成分為烏梅和冰糖，輔以陳皮、甘草、山楂等藥食兩用類成分，均對(duì)身體無(wú)毒無(wú)害。除了上中藥房買酸梅湯，魏陵博也推薦大家自己在家制作，最簡(jiǎn)單的制作方法就是10—15克烏梅，加1000毫升水，煮開后舀清湯，加適量冰糖增味后即可享用。

對(duì)于現(xiàn)在很多藥食兩用的傳統(tǒng)膳食方法，魏陵博表示大眾不用過(guò)于擔(dān)心和避諱，大多成分都是日常生活中接觸的食材，在正確的搭配下會(huì)起到一定的養(yǎng)生保健功效，對(duì)于人體并不會(huì)有害。

【醫(yī)師簡(jiǎn)介】

魏陵博

畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)，醫(yī)學(xué)博士，主任醫(yī)師，青島市海慈醫(yī)療集團(tuán)干部保健科主任，青島市中醫(yī)老年病診療中心（B類重點(diǎn)學(xué)科）學(xué)科帶頭人，山東中醫(yī)藥大學(xué)碩士研究生導(dǎo)師。研究方向?yàn)橹形麽t(yī)結(jié)合防治心血管病和老年病。在國(guó)家級(jí)刊物發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇，參編著作10余部，出版養(yǎng)生專著《養(yǎng)生治病大全集》。承擔(dān)多項(xiàng)省市級(jí)科研課題，課題獲山東省中醫(yī)藥學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)3項(xiàng)；青島市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)。