青島日報社／觀海新聞7月13日訊 7月13日下午，市文明辦、市商務(wù)局、市發(fā)展改革委、市市場監(jiān)管局、市文化和旅游局聯(lián)合舉行全市“反對浪費、崇尚節(jié)約”文明餐桌活動啟動儀式。市有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，各區(qū)市宣傳部（文明辦）負(fù)責(zé)同志，以及市餐飲行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)同志、餐飲企業(yè)代表、市民群眾代表等參加活動。

儀式上，觀看了文明餐桌活動宣傳片，市餐飲行業(yè)協(xié)會代表發(fā)出“反對浪費崇尚節(jié)約”倡議，餐飲企業(yè)代表作了承諾發(fā)言，青島酒店管理學(xué)院教師進(jìn)行了節(jié)約糧食宣講。現(xiàn)場還組織了“文明餐桌我承諾”簽名活動，并參觀了李滄區(qū)文明餐桌示范餐廳。

活動要求，要厚植“文明節(jié)儉”理念，涵養(yǎng)“文明食尚”新自覺。加強(qiáng)教育引導(dǎo)，弘揚(yáng)勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，積極培育餐飲文明，讓公筷公勺、分餐分食的餐飲禮儀和“光盤”“空瓶”的文明行動成為公眾價值追求，讓文明用餐風(fēng)尚浸潤人心，讓美德健康生活方式融入日常，以餐桌小文明帶動社會大文明。要深化“文明餐桌”行動，點靚“美德生活”新方式。各餐飲企業(yè)要積極履行社會責(zé)任，主動提醒顧客適量點餐、剩菜打包、使用公筷公勺，做餐飲禮儀的傳播者。各級文明單位、文明校園要加強(qiáng)干部職工、教師學(xué)生節(jié)儉養(yǎng)德和就餐禮儀教育，規(guī)范內(nèi)部食堂餐廳管理，做文明風(fēng)尚的引領(lǐng)者。各行業(yè)部門要完善長效機(jī)制，加強(qiáng)日常監(jiān)管，做治理餐飲浪費的監(jiān)管者。廣大市民群眾要弘揚(yáng)勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，樹立文明、健康、理性、綠色的消費理念，做厲行節(jié)約、健康生活的踐行者。要營造“文明用餐”氛圍，引領(lǐng)“崇尚節(jié)約”新風(fēng)尚。綜合運(yùn)用媒體報道和社會宣傳力量，廣泛傳播文明就餐風(fēng)尚，在各餐飲場所顯眼位置張貼擺放“文明餐桌從我做起”“光盤行動”“反對浪費崇尚節(jié)約”等公益廣告和提示桌牌，營造濃厚節(jié)儉氛圍；充分運(yùn)用新時代文明實踐中心平臺，開展針對性、實效性、指導(dǎo)性強(qiáng)的教育實踐活動，培育時代新風(fēng)新貌，推動形成厲行節(jié)約、反對浪費的崇高社會風(fēng)尚，不斷深化提升全國文明城市創(chuàng)建水平。（青島日報／觀海新聞記者 余博）