嶗山茶是中國(guó)緯度最高的海岸山地茶。（無(wú)人機(jī)照片）王海濱 攝

茶場(chǎng)工作人員進(jìn)行炒茶。王海濱 攝

采摘的茶葉進(jìn)行攤晾。王海濱 攝

茶農(nóng)展示采摘的茶葉。王海濱 攝

工作人員對(duì)茶葉進(jìn)行理?xiàng)l。王海濱 攝

茶農(nóng)采茶。王海濱 攝

茶場(chǎng)工作人員進(jìn)行炒茶。王海濱 攝

4月22日，為期一個(gè)月的青島2023第十八屆嶗山茶節(jié)暨第二屆嶗山茶谷雨開(kāi)采節(jié)在山東省青島市嶗山區(qū)啟幕，這標(biāo)志著中國(guó)緯度最高的海岸山地茶——嶗山茶進(jìn)入春茶開(kāi)采季。

當(dāng)日，青島嶗山當(dāng)?shù)氐牟鑸?chǎng)呈現(xiàn)一派忙碌的景象，茶場(chǎng)內(nèi)清香陣陣，茶農(nóng)忙著采摘、炒制。

據(jù)介紹，本屆茶節(jié)以“一杯嶗山茶，萬(wàn)般青島美”為主題，由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游協(xié)會(huì)、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳等指導(dǎo)，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市嶗山區(qū)人民政府等主辦，是全國(guó)第十五屆全民飲茶活動(dòng)之一。期間，主辦方將組織開(kāi)展系列活動(dòng)，包括斗茶大賽、茶宴爭(zhēng)霸、茶田音樂(lè)節(jié)、茶鄉(xiāng)露營(yíng)等文化體驗(yàn)以及嶗山茶數(shù)字化“身份證”推廣等。

嶗山被譽(yù)為“海上第一名山”，有“道教全真天下第二叢林”的美譽(yù)。嶗山茶汲取山中泉水，沐浴大海朝陽(yáng)，生就了“葉片厚、滋味濃、香氣高、耐沖泡”的氣質(zhì)，嶗山茶區(qū)被授予“中國(guó)江北名茶之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。

1959年，“南茶北引”在青島嶗山獲得成功，經(jīng)過(guò)60余年的探索實(shí)踐與發(fā)展創(chuàng)新，嶗山茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力、品牌影響力不斷增強(qiáng)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，嶗山茶現(xiàn)有中國(guó)馳名商標(biāo)3個(gè)、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品品牌6個(gè)，年產(chǎn)值達(dá)6億余元人民幣，區(qū)域公共品牌價(jià)值達(dá)14.64億元人民幣。