在青島有句話叫：鲅魚(yú)跳、丈人笑，買(mǎi)鲅魚(yú)送岳父、岳母和父母，表達(dá)的是晚輩們的一番孝心。日前，南方鲅魚(yú)已經(jīng)提前“上岸”，搶灘島城海鮮市場(chǎng)。

上午，記者在城陽(yáng)海鮮商城看到，不少海鮮售賣(mài)攤位已經(jīng)把新鮮的鲅魚(yú)擺在最顯眼的位置，吸引了不少市民前來(lái)購(gòu)買(mǎi)嘗鮮。

商戶(hù)介紹說(shuō)，青島當(dāng)?shù)睾Ｓ虻啮阳~(yú)一般在谷雨節(jié)氣前后上市，目前市場(chǎng)上銷(xiāo)售的鲅魚(yú)大部分來(lái)自浙江、江蘇海域，雖然剛上市，且路途遙遠(yuǎn)乘車(chē)而來(lái)，但是價(jià)格并不高，十斤左右的鲅魚(yú)零售價(jià)在25元左右，正是購(gòu)買(mǎi)的好時(shí)機(jī)。

據(jù)了解，鲅魚(yú)是洄游魚(yú)種，每年冬季從北方游到南方越冬，次年開(kāi)春，隨著水溫逐漸回升，又開(kāi)始向北游。所謂本地鲅魚(yú)和外地鲅魚(yú)，其實(shí)就是同一批鲅魚(yú)，只是被捕撈的海域不一樣而已，口感也會(huì)略有差別，本地鲅魚(yú)肉質(zhì)更細(xì)膩鮮美。

春天是海貨豐收的季節(jié)，除了孝敬長(zhǎng)輩的大鲅魚(yú)，市民喜愛(ài)的蝦虎、八帶、梭子蟹，各式貝類(lèi)等當(dāng)季海鮮也都供應(yīng)充足，銷(xiāo)售火熱。

“剛出海就上桌”是青島人獨(dú)享的春日鮮，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，海水溫度不斷升高，漁民出海捕撈的海鮮逐漸增多。接下來(lái)的一個(gè)月時(shí)間，各種小海鮮將大量上市，讓市民沉浸式體驗(yàn)舌尖上的春天。