近期，紅島到膠州一線的海域內(nèi)“派大星”再次光顧，養(yǎng)殖戶為了提前除災(zāi)只能雇傭船只進(jìn)行捕撈。紅島漁港碼頭再次出現(xiàn)了一年一度的“海星派對(duì)”，業(yè)內(nèi)人士稱由于現(xiàn)在海星還比較瘦，所以口感不佳，希望市民謹(jǐn)慎購(gòu)買，而且海星不宜過多食用。

連日來，青島紅島漁港碼頭又迎來了一年一度的“海星派對(duì)”，膠州灣紅島至膠州一線的大量海星被捕撈上岸，在紅島漁港碼頭裝車運(yùn)輸。2月10日下午3點(diǎn)，記者來到該碼頭，正好又多條裝滿海星的船只靠岸，岸上人員用機(jī)械將成包的海星吊上岸，收購(gòu)商直接稱重、裝車，現(xiàn)場(chǎng)很是熱鬧。“一般一天能卸兩次貨，一次2、3千斤吧，最多的時(shí)候拉過4000斤?！币晃徊稉坪Ｐ堑拇瑔T告訴記者，現(xiàn)在他們用上了拖網(wǎng)，但是大個(gè)的海星不進(jìn)拖網(wǎng)，更多的還是依靠人工捕撈。

由于海星是貝類的天敵，而3月是蛤蜊養(yǎng)殖收獲和放苗的季節(jié)，所以海星成群對(duì)養(yǎng)殖戶的影響是巨大的，必須在3月之前盡可能多的消滅海星?！拔覀儙宛B(yǎng)殖戶清理海星，清理上來后我們拿去賣錢，大家雙贏吧?！币晃淮瑔T說，現(xiàn)在大個(gè)的海星一斤4、5塊錢，小個(gè)的海星1、2塊錢，由于現(xiàn)在還不到季節(jié)，海星不是很肥，所以并不十分值錢。

當(dāng)然，除了食用以外，海星還有很多別的用途，一位收購(gòu)商告訴記者，他收購(gòu)的海星是要運(yùn)輸?shù)剿帍S當(dāng)材料用的，也可以打碎之后作為飼料使用。在碼頭旁邊不遠(yuǎn)處有一個(gè)小型的海星加工廠，這里會(huì)將部分海星煮熟、冷凍，挑出其中的優(yōu)質(zhì)品發(fā)往全國(guó)各地進(jìn)入市民的餐桌。

延伸閱讀：海星如同海底蝗蟲，威脅貝類養(yǎng)殖

據(jù)海洋漁業(yè)專家介紹，海星具有極強(qiáng)的繁殖能力，幼體很脆弱但是一旦長(zhǎng)成就會(huì)成為海底的霸主，幾乎沒有天敵，一旦泛濫對(duì)貝類養(yǎng)殖會(huì)造成災(zāi)難性的影響。海星最早大規(guī)模出現(xiàn)在青島是在2006年，當(dāng)時(shí)成群的海星進(jìn)入青島西海岸新區(qū)黃山嘴海域，附近鮑魚養(yǎng)殖戶損失慘重。從2020年開始，海星再次在膠州灣大量出現(xiàn)，一條船一天能捕一兩千斤。2021年春天，膠州灣曾大量出現(xiàn)，吸引大量商販前來收購(gòu)，大量“吃貨”網(wǎng)友熱議，青島海星一度火遍全網(wǎng)。相關(guān)部門了解情況后，也及時(shí)出臺(tái)相關(guān)措施，特許使用地籠網(wǎng)捕撈海星。在2022年2月份和6月、7月，膠州灣再次出現(xiàn)海星的身影。

專家還介紹，海星的食用價(jià)值比較低，海星肉實(shí)際叫“幽門盲囊”，是一種消化腺體，海星中還含有很多皂甙，吃多了不好消化，有的人還對(duì)皂甙過敏。

記者 劉震 楊雪