青島月餅市場(chǎng)勁吹“國(guó)潮風(fēng)”,商家開始打折促銷,你get到了什么口味的?
青島日?qǐng)?bào)社/觀海新聞9月8日訊 中秋佳節(jié),月餅成為消費(fèi)市場(chǎng)毫無疑問的“C位”。記者走訪發(fā)現(xiàn),今年青島月餅市場(chǎng)勁吹“國(guó)潮風(fēng)”,傳統(tǒng)文化元素與月餅跨界“出圈”,讓人眼前一亮。傳統(tǒng)口味月餅仍是市場(chǎng)主流,月餅包裝更趨簡(jiǎn)單,產(chǎn)品整體價(jià)格較為親民。近一周來,各大品牌月餅已經(jīng)開始促銷,大多推出了“買一送一”、“買二送一”的優(yōu)惠。
觀海記者在盒馬鮮生、麗達(dá)、利群等商超走訪看到,各大商家皆在門店內(nèi)設(shè)置了月餅售賣區(qū),月餅專柜、中秋商品“一條街”等集中展示了各種口味、不同類型的月餅商品,節(jié)味十足。
國(guó)潮風(fēng)勁吹“月餅圈”。中國(guó)美術(shù)館文創(chuàng)中心與盒馬烘焙聯(lián)名推出了“齊白石墨韻月餅”,不同口味分別對(duì)應(yīng)齊白石《群蝦》《溪水小橋》《芙蓉游鴨》《春山圖》《咸蛋小蟲》五幅名畫。盒馬將齊白石的水墨畫做成月餅,產(chǎn)品外包裝也采用傳統(tǒng)水墨風(fēng)格,給消費(fèi)者帶來視覺和味覺的雙重驚喜。月餅包裝上,不少品牌將月餅的包裝盒打造成中國(guó)傳統(tǒng)的菜籃、食盒樣式,或者加入傳統(tǒng)文化圖騰,頗為新穎。
口味方面,今年上市的月餅仍以傳統(tǒng)口味為主,豆沙、棗泥、五仁等仍是大部分月餅產(chǎn)品的主打口味。新奇口味月餅也層出不窮,芥末三文魚、大閘蟹醋珠、辣椒口味,不好消費(fèi)者表示出于好奇會(huì)下單品嘗新口味。隨著人們對(duì)健康飲食的重視,低糖低脂的月餅也并不少見。在嶗山區(qū)一家超市,一款標(biāo)稱“低糖”的蛋黃蓮蓉月餅禮盒就吸引了不少消費(fèi)者。
今年的月餅包裝更簡(jiǎn)潔。今年6月,國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)等四部門聯(lián)合發(fā)布了《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,強(qiáng)調(diào)對(duì)售價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管,嚴(yán)格執(zhí)行包裝強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn),禁止月餅混合銷售,規(guī)范月餅券管理,倡導(dǎo)行業(yè)自律等。在各大商超記者看到,各大品牌月餅售價(jià)多集中在一兩百元之間,價(jià)格相較往年更加親民。(青島日?qǐng)?bào)/觀海新聞?dòng)浾?王偉 文/圖)