重磅新規(guī)！“轉(zhuǎn)基因”“非藥品”……買食品看好這些字樣

青島日報／青島觀／青報網(wǎng)訊 生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品，食品標識上要顯著標示“轉(zhuǎn)基因”字樣；“零添加”“特供”“特制”“特需”等詞語，不允許出現(xiàn)在食品標識上；食品添加劑應(yīng)當有標簽、說明書和包裝……食品標識看不懂？亂標注？好消息來了！國家市場監(jiān)管總局官網(wǎng)公開對《食品標識監(jiān)督管理辦法（征求意見稿）》征求意見。

生產(chǎn)日期和保質(zhì)期標注文字不得小于3毫米

拿到一包食品，翻來覆去找不到生產(chǎn)日期或保質(zhì)期？好不容易找到了，字跡卻又模糊不清。今后，這樣的情況將被明文禁止。

生產(chǎn)日期和保質(zhì)期到底該標在哪，此次的征求意見稿明確提出，生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當顯著標注，可以印制在白底色的包裝面上；采用激光蝕刻方式標注生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期的，文字應(yīng)當清楚。生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期的文字高度不得小于3毫米。

食品標識應(yīng)當標注食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)日期。食品保質(zhì)時間不超過72小時的，食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期應(yīng)當標注到小時。同一包裝內(nèi)有多個包裝食品的，生產(chǎn)日期應(yīng)當標注外包裝完成的日期，保質(zhì)日期應(yīng)當標注單個包裝食品最早到保質(zhì)日期的日期；也可以分別標注單個包裝食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)日期。

食品標識不得強調(diào)適合特定人群

食品標識只標在最外面一層包裝上，這樣合格嗎？征求意見稿提出，食品標識應(yīng)當標注在最小銷售單元的食品包裝上。進口食品應(yīng)當標注中文標識，中文標識應(yīng)當直接粘貼、印刷或者標注在食品的最小銷售包裝上，不得在外文標識上再次加貼中文標識。

“專為嬰幼兒打造”？“專為老年人設(shè)計”？或圖片暗示適用人群？這樣的用語、圖片，今后將不允許再出現(xiàn)在食品標識上。征求意見稿提出，沒有法律法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準等規(guī)定的，食品標識上不得使用文字或者圖案明示、暗示或者強調(diào)產(chǎn)品適合嬰幼兒、兒童、老人、孕婦等特定人群。

保健食品必須明示“不是藥”

征求意見稿提出，保健食品警示用語區(qū)位于最小銷售包裝包裝物（容器）的主要展示版面，所占面積不應(yīng)小于其所在面的20％。警示用語使用黑體字印刷，包括以下內(nèi)容：保健食品不是藥物，不能代替藥物治療疾病。

嬰兒奶粉上標稱的“進口奶源”，到底是從哪進口的？征求意見稿提出，嬰幼兒配方乳粉標簽、說明書聲稱生乳、原料乳粉等原料來源的，應(yīng)當如實標注具體來源地和來源國。

適用于0－6月齡的嬰幼兒配方乳粉不得進行含量聲稱和功能聲稱。適用于6月齡以上的嬰幼兒配方乳粉不得對其必需成分進行含量聲稱和功能聲稱，其可選擇性成分可以文字形式在非主要展示版面進行食品安全國家標準允許的含量聲稱和功能聲稱。

食用鹽是否“加碘”必須明確標注

轉(zhuǎn)基因食品一直以來都是社會關(guān)注的焦點話題，此次的征求意見稿特別提出，生產(chǎn)經(jīng)營轉(zhuǎn)基因食品，應(yīng)當在食品標識上顯著標示“轉(zhuǎn)基因”字樣。對于未使用轉(zhuǎn)基因食品原料，就不得以“不含轉(zhuǎn)基因”“非轉(zhuǎn)基因”或者類似字樣介紹食品。

此外，食用鹽加碘、用復原乳生產(chǎn)液態(tài)奶，也需要明確標注。食用鹽加碘的，應(yīng)當在食品包裝的主要展示版面標注“加碘”字樣并標明碘含量；食用鹽未加碘的，應(yīng)當標注“未加碘”。而使用復原乳作為原料生產(chǎn)液態(tài)奶的，應(yīng)當在產(chǎn)品名稱緊鄰部位標注“復原乳”字樣，并在產(chǎn)品配料中如實標明復原乳所含原料及比例。標識的“復原乳”字樣應(yīng)當醒目，其字號應(yīng)當不小于產(chǎn)品名稱的字號。

食品添加劑應(yīng)標注具體名稱

糕點中添加的膨松劑，到底是什么東西？征求意見稿提出，配料表中的食品添加劑應(yīng)當標注其具體名稱，標注甜味劑、防腐劑、著色劑、乳化劑、增稠劑等功能類別名稱的，還應(yīng)當在其后標注食品添加劑的具體名稱。記者在一包糕點的外包裝上就看到，食品標識中明確標出，糕點中添加了膨松劑，包括焦磷酸二氫二鈉、碳酸氫鈉等。

此外，食品標識應(yīng)當標注貯存條件。貯存條件對溫度有要求的，應(yīng)當標注常溫儲存、冷藏儲存或者冷凍儲存。標注冷藏儲存或者冷凍儲存的，還應(yīng)當標注具體冷藏或者冷凍的溫度范圍。

不得標注“特供”“特需”“零添加”字樣

哪些內(nèi)容不得標注在食品標識上？記者注意到，明示、暗示以及涉及疾病預防、治療功能的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的；對于食品中不含有或者未使用的物質(zhì)，以“不添加”“零添加”“不含有”或類似字樣強調(diào)不含有或者未使用的；使用已經(jīng)注冊的藥品名稱作為食品名稱的；使用“特供”“特制”“特需”“監(jiān)制”等詞語介紹食品的，均被“明令禁止”標注。

（記者 傅春曉）