行風在線

12月10日，青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民做客《行風在線》。

外賣安全誰來管？

已經(jīng)排查超4萬家！

隨著網(wǎng)絡餐飲服務的迅猛發(fā)展，許多人都習慣于從網(wǎng)上訂外賣。據(jù)統(tǒng)計，我市現(xiàn)有入網(wǎng)餐飲服務提供者2．3萬余戶，每天接單量達20余萬單，那么這類餐飲企業(yè)的食品安全有保證嗎？

消費者網(wǎng)等機構聯(lián)合發(fā)布《網(wǎng)絡餐飲消費維權輿情數(shù)據(jù)報告（2018－2019）》：網(wǎng)絡餐飲消費維權問題主要集中在食品衛(wèi)生安全、不正當競爭、套證或假證經(jīng)營、訂單配送問題、侵犯個人隱私、外賣員素質參差不齊、消費者維權舉證難這7個方面。

其中，食品衛(wèi)生安全、不正當競爭、套證或假證經(jīng)營關注度較高，排在前3位。

青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民：

今年以來，市場監(jiān)管部門開展“凈網(wǎng)行動”、“網(wǎng)劍行動”等專項整治，重點整治網(wǎng)絡訂餐，檢查入網(wǎng)經(jīng)營業(yè)戶4．2萬家次，責令整改9900余家次，下線3980余家次，立案80余起，罰沒款31萬余元。

采取“以網(wǎng)管網(wǎng)”方式，多次對網(wǎng)絡食品交易第三方平臺在我市的分支機構進行隨機檢查、專項檢查和約談，督促平臺落實主體責任，促進其完善入網(wǎng)餐飲提供者的資質審查，利用訂餐平臺進行信息比對，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場核查。

史上最嚴食安條例施行

最高可按年收入的10倍罰款

從本月1日起，《中華人民共和國食品安全法實施條例》正式施行。新施行的《條例》在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，對食品的貯存運輸，對餐飲服務提供者、單位食堂、網(wǎng)絡食品交易第三方平臺提供者等主體提出了具體要求。

No．1

提高違法成本，新增“處罰到人”

《條例》規(guī)定，對故意違法、性質惡劣、后果嚴重的行為，除了對企業(yè)進行處罰外，還要對企業(yè)法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以罰款，最高可處其上年度從企業(yè)所獲收入的10倍。

No．2

細化食品虛假宣傳行為的規(guī)定

一、禁止利用包括會議、講座、健康咨詢在內的任何方式對食品進行虛假宣傳。

二、明確非保健食品不得聲稱具有保健作用。（保健品≠藥品！保健品≠藥品！保健品≠藥品！食品只有一個特定功能，可以調節(jié)機體功能或者是補充礦物質維生素，沒有治療疾病的功效，不能代替藥品的醫(yī)療作用。正規(guī)保健品應有批準文號）

三、針對實踐中一些組織和個人擅自發(fā)布未取得我國資質認定的機構出具的食品檢驗信息欺騙誤導消費者的行為，條例規(guī)定任何單位和個人不得發(fā)布未依法取得資質認定的食品檢驗機構出具的食品檢驗信息，不得利用上述檢驗信息對食品、食品生產經(jīng)營者進行等級評定，欺騙、誤導消費者，對違法者最高可以處100萬元罰款。

四、對添加食品安全國家標準規(guī)定的選擇性添加物質的嬰幼兒配方食品，不得以選擇性添加物質命名。比如說：嬰幼兒配方食品中添加了DHA、EPA，生產企業(yè)不得以DHA、EPA對產品進行命名。

網(wǎng)友：“自己供職的調味品企業(yè)私下改動出廠日期，這樣的情況是否違法，舉報后有怎樣的獎勵？”

青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民：

如果情況屬實，那么這是一起嚴重的違法行為，責任人已經(jīng)觸犯刑法，執(zhí)法部門將對企業(yè)頂格處罰。

對于舉報屬實的線索，市場監(jiān)管部門也會對舉報人給予經(jīng)濟獎勵，青島市的獎勵標準共分為四檔，分別是案值的10％、13％、15％和20％。

今年以來，市場監(jiān)管部門根據(jù)群眾舉報線索而立案調查的食品安全案件有134起，食品安全需要全社會的齊抓共管，歡迎市民積極參與，舉報違法違規(guī)企業(yè)，維護青島市的食品安全形勢。

《條例》中，明確《食品安全法》罰則中“情節(jié)嚴重情形”的具體內容：

一、違法行為涉及的產品貨值金額2萬元以上或者違法行為持續(xù)時間3個月以上；

二、造成食源性疾病并出現(xiàn)死亡病例，或者造成30人以上食源性疾病但未出現(xiàn)死亡病例；

三、故意提供虛假信息或者隱瞞真實情況；

四、拒絕、逃避監(jiān)督檢查；

五、因違反食品安全法律、法規(guī)受到行政處罰后1年內又實施同一性質的食品安全違法行為，或者因違反食品安全法律、法規(guī)受到刑事處罰后又實施食品安全違法行為；

六、其他情節(jié)嚴重的情形。

對情節(jié)嚴重的違法行為處以罰款時，應當依法從重從嚴。

青島市市場監(jiān)督管理局副局長趙樹民：

自今年9月份以來，青島市市場監(jiān)管局、公安局、教育局、農業(yè)農村局、海洋發(fā)展局開展了整治食品安全問題聯(lián)合行動。

本次專項重點打擊食品生產經(jīng)營環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為，全市共檢查點位1．2萬家；端掉“黑工廠、黑作坊、黑窩點”62家；查辦違法違規(guī)案件1375件，行政處罰473人，罰沒款973．98萬元。銷毀假冒偽劣產品110．86噸，貨值633．2萬元。公安機關偵辦食品領域案件149起，刑事處罰238人。

整治行動開展以來，全市排查檢查校園周邊食品經(jīng)營者10839家次，查處無證銷售者22家，責令整改“三區(qū)”不分等問題單位348家，查扣“三無”、過期等食品102批次，立案查處75起，罰沒款28余萬元。開展校園周邊食品安全培訓272次，發(fā)放宣傳資料22847份。