如果能買到好吃又便宜的海鮮，那無(wú)疑世間超幸福的事兒了！

最近一段時(shí)間氣溫較低青島西海岸新區(qū)宅科碼頭漁民出海歸來(lái)后收獲的一種叫“帶子”的海鮮格外多幾乎占總收獲量的一半

“帶子”？

長(zhǎng)什么樣？好吃么？

別著急咱們往下看▼

漁民收獲的“帶子”。記者趙玉勛攝

出海捕回稀罕海鮮

早上7時(shí)許，記者來(lái)到西海岸新區(qū)靈山灣畔的宅科碼頭看到，這里一派熱鬧景象，數(shù)十位漁民正三個(gè)一伙兒、五個(gè)一簇地在挑揀海鮮。7時(shí)30分，5條漁船出海歸來(lái)，船靠碼頭后，漁民趕緊往下卸貨，一些專程來(lái)購(gòu)買海鮮的市民湊了上來(lái)，記者也上前瞧個(gè)究竟。只見收獲的海鮮有海螺、八帶等，其中比較多的是一種比較特別的海鮮，它們上寬下尖，模樣似海虹，但個(gè)頭卻比海虹大數(shù)十倍，長(zhǎng)度達(dá)到20多厘米。記者拿起幾個(gè)掂量了一下，大的有一斤重，小的也有半斤左右。

“帶子”的模樣像個(gè)大海虹。記者趙玉勛攝

這種海鮮價(jià)格挺便宜

“我們管這種長(zhǎng)長(zhǎng)的海鮮叫海‘帶子’，別看它們長(zhǎng)得皮糙肉厚的，味道可鮮美了，賣不了的我們就拿回家煮熟了把肉掏出來(lái)，然后用蔥涼拌著吃，越吃越愛吃。它的價(jià)格還很便宜，大的賣3塊，小的賣兩塊。”漁民李玉坤告訴記者，他這次出海，共捕回100多斤海鮮，其中這種“帶子”就有40多個(gè)，約有50斤重。

靈山灣海域收貨“帶子”比較多，是種特色海鮮。記者趙玉勛攝

雖好吃但當(dāng)?shù)厝瞬徽J(rèn)

“以前這種海鮮并不多，最近幾年才逐漸多了起來(lái)，當(dāng)?shù)厝诉B它們叫什么名字知道的都不多，拿回家也不會(huì)做，還不習(xí)慣吃這個(gè)，因此價(jià)格也上不去。李玉坤告訴記者，據(jù)他了解，附近其他碼頭的漁船出海收獲的“帶子”并不多，因此這也算是他們海域的一種特色海鮮，他們希望這種海鮮能被更多人認(rèn)可。

“前段時(shí)間，曾經(jīng)有南方人來(lái)這收這種海鮮，那時(shí)候還能賣到十幾塊錢一斤，后來(lái)南方人都回去了，這價(jià)格就一下跌下來(lái)了。”李玉坤對(duì)記者說(shuō)，他最近幾天收獲的“帶子”連一半都賣不出去?！皼]辦法，我們拿回家吃不了的，就分給親朋好友，再剩下的，就將肉掏出來(lái)，然后曬干存著。”李玉坤告訴記者。

味道鮮美是海味珍品

西海岸新區(qū)海洋發(fā)展局技術(shù)人員介紹，這種像大海虹的海鮮有一個(gè)很特別的學(xué)名叫“江珧”。主要分布在熱帶和亞熱帶沿海，我國(guó)以廣東、福建沿海產(chǎn)量較高，在咱們當(dāng)?shù)厮追Q“帶子”。江珧的肉柱特別鮮美，為海味珍品，可與海參鮑魚相媲美。

“靈山灣海域生態(tài)環(huán)境比較好，沙質(zhì)海底地勢(shì)平緩，一直以來(lái)挺適合江珧生長(zhǎng)，近些年我們注重讓海洋更好地休養(yǎng)生息，咱們當(dāng)?shù)赝辽灵L(zhǎng)的江珧和海膽就逐漸多了起來(lái)?！边@名技術(shù)人員告訴記者，江珧的生長(zhǎng)習(xí)性類似于海虹、扇貝，深秋、冬季肉質(zhì)格外鮮美，到來(lái)年5月份天逐漸熱了口感就不行了。

哇，看起來(lái)就超美味，

走，相約吃海鮮去！